Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Matcha aromalı dondurma ve külah
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Matchalı külah dondurma (95 g) 242 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 11.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 102.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
242
KCAL / 95G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 7% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.03 g | 35% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 242 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 319 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 383 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 485 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matchalı külah dondurma, matcha tozu veya matcha aromasıyla hazırlanan dondurmanın yenilebilir bir külahla servis edildiği tatlıdır. Matcha, öğütülmüş yeşil çay yapraklarından gelir; ürünün tarifi ve matcha miktarı markaya ya da yapılış şekline göre değişebilir.
Evet, matcha içeren matchalı külah dondurma bir miktar kafein içerebilir. Miktar kullanılan matchanın çeşidine ve miktarına bağlıdır; kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde küçük porsiyon tercih edebilirsiniz.
Matchalı külah dondurma genellikle tatlı, kremamsı ve hafif otsu bir tada sahiptir. Matchanın yoğunluğu arttıkça hafif acımsı ve çay benzeri notalar belirginleşebilir; külah ise tatlı, gevrek bir eşlik sağlar.
Matchalı külah dondurma evde krema, süt, şeker ve elenmiş matcha karıştırılarak hazırlanabilir. Karışımı dondurma makinesinde ya da dondurucuda ara sıra karıştırarak dondurun; servis etmeden hemen önce külaha koyarsanız külahın yumuşamasını azaltırsınız.
Hayır, her zaman aynı değildir. Matchalı külah dondurma matcha tozuyla yapılır; yeşil çaylı dondurma ise farklı yeşil çay özleri veya aromalarıyla hazırlanabilir. Matcha, yaprağın toz hâlinde kullanılması nedeniyle daha yoğun ve kendine özgü bir tat verebilir.
Evet, matchalı külah dondurmanın külahı genellikle yenilebilir gofret ya da benzeri gevrek bir hamurdan yapılır. Dondurma eridikçe külah yumuşayabileceğinden, en iyi kıvam için servis edildikten sonra bekletmeden yiyin.
Hayır, tamamen erimiş matchalı külah dondurmayı yeniden dondurmak iyi bir fikir değildir. Tekrar donunca dokusu buzlu ve pütürlü olabilir; ayrıca oda sıcaklığında uzun süre bekleyen sütlü dondurma güvenli olmayabilir. Erimeye başlayan ürünü bekletmeyin.
Matchalı külah dondurmayı dondurucuda, kapalı ambalajında saklayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın. Külahıyla satılan ürünlerde dondurucudan çıkarma ve taşıma sırasında erime, külahın gevrekliğini hızla azaltabilir.
Matchalı külah dondurmaya beyaz çikolata, kavrulmuş susam veya hafifçe tatlandırılmış kırmızı fasulye ezmesi yakışabilir. Bu eşlikçiler matchanın otsu tadıyla uyum sağlar; külaha eklemeden önce kullanacağınız sosun dondurmayı hızla eritmeyecek kadar soğuk olmasına dikkat edin.
Matchalı külah dondurma kafein içerebildiği için küçük çocuklara sık veya büyük porsiyonlar sunmak uygun olmayabilir. Matcha miktarı üründen ürüne değişir; çocuklar için kafeinsiz bir dondurma seçeneği daha iyi bir tercih olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
17.1µg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
A Vitamini
93.1µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
103mg · 15% GDV
Kalsiyum
122mg · 12% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
İyot
8.55µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matchalı külah dondurma, Japonya’da öğütülmüş yeşil çay yapraklarından elde edilen matcha ile tatlandırılmış dondurmanın çıtır külahla sunulan hâlidir. Matchanın hafif otsu, kendine özgü buruk tadı; dondurmanın tatlı ve kremamsı dokusuyla dengelenir, külah da kıtır bir karşılık verir.
Türkiye’de dondurmacıda, kafede ya da dışarıda gezerken tek başına yenebilecek serinletici bir tatlıdır; kahveyle de iyi gider. Karbonhidrat ve yağ içeriğiyle enerji veren bir atıştırmalıktır; 100 gramı 255 kcal sağlar. Daha hafif bir tercih için küçük külah seçebilir, üzerine ek sos koymadan tadını çıkarabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.