Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Matcha ve beyaz çikolatalı tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Matchalı beyaz çikolatalı cookie (45 g) 218 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 29.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 10.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
218
KCAL / 45G
Karbonhidrat
29.2g
· 11% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.03 g | 30% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 29.2 g | 11% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 218 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 146 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 315 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 437 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 437 kcal |
| 100 g | 100 g | 485 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 655 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 873 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 485 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie; un, tereyağı, şeker, yumurta, matcha tozu ve beyaz çikolatayla hazırlanır. Tarifine göre hamur kabartıcı veya vanilya da eklenebilir.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie yapmak için matcha tozunu kuru malzemelere karıştırın; tereyağı, şeker ve yumurtayla hazırladığınız hamura beyaz çikolata parçaları ekleyin. Hamuru porsiyonlayıp önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie fazla matcha kullanıldığında veya matcha hamura iyi karışmadığında acımsı olabilir. Beyaz çikolatanın tatlılığı bunu dengeler; matchayı ölçülü kullanıp kuru malzemelerle elemek daha dengeli bir tat verir.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie hamuru fazla yumuşaksa, tereyağı çok sıcaksa veya tepsi fırına girmeden önce hamur dinlendirilmediyse yayılabilir. Hamuru soğutmak ve tepsiye aralıklı dizmek daha kalın cookie elde etmeye yardımcı olur.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie için mutfak tipi matcha uygundur; pişirme sırasında rengini ve karakteristik çay tadını verir. Seremonik matcha da kullanılabilir, ancak bu tarifte daha pahalı olmasının belirgin bir avantajı yoktur.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie uzun süre veya yüksek ısıda pişerse canlı yeşil rengini kaybedebilir. Matcha ısıya ve ışığa duyarlı olduğundan cookieyi tarifteki süreden fazla pişirmeyin; pişince fazla bekletmeden fırından çıkarın.
Evet, matchalı beyaz çikolatalı cookie hamuru porsiyonlanarak dondurulabilir. Donmuş hamur toplarını çözdürmeden pişirebilir, yalnızca pişme süresini biraz uzatabilirsiniz; fırını sık sık açmadan renk ve kıvamını kontrol edin.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanır. Kabın içine sıcakken koymak buhar oluşturup cookieyi yumuşatır; daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie, şekersiz yeşil çay veya sade kahveyle iyi gider; bu içecekler beyaz çikolatanın tatlılığını dengeler. Daha hafif bir eşlikçi için yanında süt de tercih edilebilir.
Evet, matchalı beyaz çikolatalı cookie matcha tozundan bir miktar kafein içerir. Kafein miktarı kullanılan matchanın miktarına göre değişir; kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde tüketmemek daha rahat olabilir.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Biotin
2.3µg · 8% GDV
Folat
29.25µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
5.85µg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matchalı beyaz çikolatalı cookie, hamuruna ince öğütülmüş Japon yeşil çayı matcha ve beyaz çikolata parçaları eklenerek hazırlanan, fırında pişmiş bir kurabiyedir. Matchanın hafif otsu, kendine özgü tadı; beyaz çikolatanın tatlı ve kremamsı lezzetiyle dengelenir. Dışı hafif kıtır, içi yumuşak ya da çiğnemsi olabilir; sonuç tarife göre değişir.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında ara sıra tatlı bir atıştırmalık olarak sunulur; kahvaltılık bir yiyecekten çok gün içi ikramıdır. Şeker ve yağ oranı görece yüksek, lif oranı düşük bir tatlıdır; 100 gramında 64,8 g karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için bir parçayı şekersiz çayla eşleştirebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.31g
Omega 6:3 oranı 30.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.