Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Matcha sufle Kaç Kalori?
Matcha aromalı, hafif ve kabarık tatlı sufle
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Matcha sufle (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 11.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 7.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Matcha sufle Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 12% · Yağ 38%
Matcha sufle besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Matcha sufle Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 65 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 140 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matcha sufle Hakkında Sık Sorulan Sorular
Matcha sufle nasıl yapılır?
Matcha sufle, matcha tozu eklenmiş yumurta sarılı bir tabanın içine çırpılmış yumurta akları söndürülmeden katlanıp fırınlanarak yapılır. Sufle kaplarını önceden yağlayıp şekerlemek, hamurun kenarlardan yükselmesine yardımcı olur.
Matcha sufle yapmak için hangi malzemeler gerekir?
Matcha sufle için genellikle matcha tozu, yumurta, süt, tereyağı, un ve şeker gerekir. Tarifler değişebilir; yumurta akları ayrı çırpılır ve en son karışıma nazikçe eklenir, böylece sufle hafifçe kabarır.
Matcha sufle neden kabarmaz?
Matcha sufle çoğunlukla yumurta akları yeterince çırpılmadığında veya karışıma sertçe katıldığında kabarmaz. Kalıpların yağlanıp şekerlenmemesi ya da fırının yeterince ısınmaması da yükselmeyi zorlaştırabilir.
Matcha sufle fırından çıkınca neden söner?
Matcha suflenin fırından çıkınca biraz sönmesi normaldir; sıcak hava soğudukça içindeki kabarıklık azalır. Ortası hâlâ çok akışkansa pişirme tamamlanmamış olabilir, bu nedenle fırından almadan önce yüzeyinin yerleştiğini kontrol edin.
Matcha sufle için hangi matcha tozu kullanılmalı?
Matcha suflede canlı yeşil renk ve belirgin aroma veren, taze ve ince öğütülmüş matcha tercih edin. Pişirme için satılan matcha da kullanılabilir; bayat veya çok acı bir toz tatlıya baskın, donuk bir tat verebilir.
Matcha sufle acı olur mu?
Matcha sufle hafif otsu ve acımsı bir tada sahip olabilir, ancak aşırı acı olması gerekmez. Fazla matcha kullanmak veya tozun bayat olması acılığı artırabilir; şekeri tarifteki ölçüde kullanıp matchayı iyice elemek tadı dengeler.
Matcha sufle kafein içerir mi?
Evet, matcha sufle matcha tozu içerdiği için kafein de içerir. Bir porsiyondaki miktar kullanılan tozun miktarına ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir; bu nedenle matcha sufle kafeinsiz bir tatlı sayılmaz.
Matcha sufle önceden hazırlanabilir mi?
Matcha sufle hamurunu tamamen hazırlayıp bekletmek iyi sonuç vermeyebilir; çırpılmış yumurta akları beklerken hacmini kaybeder. Tabanı ve kalıpları önceden hazırlayın, yumurta aklarını karıştırıp sufleleri servis etmeden hemen önce fırınlayın.
Matcha sufle nasıl servis edilir?
Matcha sufle en iyi fırından çıkar çıkmaz, henüz kabarık ve sıcakken servis edilir. Üzerine az miktarda pudra şekeri serpebilir veya yanında vanilyalı dondurma sunabilirsiniz; bekledikçe söner ve dokusu yoğunlaşır.
Artan matcha sufle nasıl saklanır?
Artan matcha sufle kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir, ancak soğudukça kabarıklığını ve hafif dokusunu kaybeder. Yemeden önce kısa süre ısıtmak içini ılık hale getirir; fırından yeni çıkmış suflenin dokusunu geri getirmez.
Matcha sufle Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Matcha sufle Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Matcha sufle Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matcha sufle Nedir?
Matcha sufle, Japon yeşil çay tozu matchanın Fransız sufle tekniğiyle buluştuğu, fırında kabartılarak pişirilen bir tatlıdır. Yumurta, sütlü bir karışım, şeker ve matcha ile hazırlanır; fırından çıkınca hafifçe sönen kabarık yapısı suflenın doğal özelliğidir.
Türkiye’de genellikle sıcak ve yeni pişmiş olarak, tatlı niyetine kahve ya da çayın yanında sunulur. Dokusu dışta narin, içte yumuşak ve hafif nemli; tadı ise belirgin tatlılığın yanında matchanın otsu, hafif buruk notalarını taşır. Porsiyon başına enerji sağlayan, karbonhidratı öne çıkan bir tatlıdır; daha hafif bir eşlik için yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Matcha sufle Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Matcha sufle İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Matcha sufle Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Matcha sufle Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Matcha sufle Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Matcha sufle ile Karşılaştır
Matcha sufle Gibi Besinler
Matcha sufle hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.