Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍓
Matcha kaplamalı, çilek aromalı kremalı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Matcha kaplı çilekli dondurma (75 g) 183 kaloridir. 100 gramında 244 kalori vardır. İçinde 23.1 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 9.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
183
KCAL / 75G
Karbonhidrat
23.1g
· 8% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.48 g | 27% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 23.1 g | 8% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 183 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 146 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 244 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 293 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 150 g | 366 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 244 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matcha kaplı çilekli dondurma, çilek aromalı dondurmanın matcha içeren ince bir dış katmanla kaplanmış hâlidir. Adındaki “çilekli” ifadesi genellikle dondurmanın aromasını anlatır; ürün bütün bir çileğin matchaya batırılmış hâli değildir.
Matcha kaplı çilekli dondurma genellikle sütlü çilekli dondurma ve matcha tozu içeren bir kaplamadan yapılır. Kaplamanın kıtır olması için tarifine göre çikolata veya kakao yağı da eklenebilir; ürünler arasında içerik farklılık gösterebilir.
Matcha kaplı çilekli dondurma, tatlı ve meyvemsi çilek lezzetini matchanın bitkisel, hafif buruk aromasıyla birleştirir. Dışı genellikle daha yoğun matcha tadı verirken içi sütlü ve kremamsı olur.
Evet, matcha kaplı çilekli dondurma matcha tozundan kafein içerebilir. Miktar kullanılan matchanın türüne ve oranına bağlıdır; ürünün ambalajında belirtilmiyorsa kesin kafein miktarı çıkarılamaz.
Matcha kaplı çilekli dondurmayı evde yapmak için küçük dondurma parçalarını iyice dondurun; eritilmiş beyaz çikolataya veya kakao yağına matcha karıştırıp parçaları kaplayın. Kaplamanın donması için tekrar dondurucuya koyun ve servis öncesi kısa süre bekletin.
Matcha kaplı çilekli dondurmanın kaplaması hafif acımsı veya buruk olabilir; matchanın yoğunluğu ve kullanılan kaplamanın tatlılığı bu tadı belirler. Acılık belirginse daha az matcha kullanmak ya da kaplamaya biraz daha beyaz çikolata eklemek tadı yumuşatır.
Matcha kaplı çilekli dondurmanın kaplaması, dondurma çok soğukken üzerine sıcak kaplama dökülmesi veya sıcaklık değişimlerinin hızlı olması nedeniyle çatlayabilir. Dondurma parçalarını kaplamadan önce dondurucuda sertleştirin ve kaplamayı aşırı sıcak kullanmayın.
Matcha kaplı çilekli dondurmayı, dış kaplaması kıtır kalırken içi yumuşayacak kadar kısa süre oda sıcaklığında bekletip servis edin. Yanına taze çilek veya sade çay koymak, tatlılığını dengeleyen pratik bir sunum sağlar.
Matcha kaplı çilekli dondurmayı kapalı bir kapta dondurucuda saklayın; böylece dondurma kokuları çekmez ve kaplama daha iyi korunur. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın, erimiş ürünü tekrar dondurmak doku ve kaliteyi bozabilir.
Çocuklar matcha kaplı çilekli dondurmayı ara sıra yiyebilir, ancak matchadaki kafein nedeniyle özellikle küçük çocuklara sık veya yatmadan önce vermemek uygundur. Ürünün şekerli bir tatlı olduğunu da porsiyon seçerken göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
A Vitamini
65.25µg · 7% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
76mg · 11% GDV
Kalsiyum
89mg · 9% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
134mg · 4% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matcha kaplı çilekli dondurma, çilek aromalı dondurmanın dışının matcha içeren ince bir kaplamayla sarılmasıyla hazırlanan modern bir tatlıdır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tarif değildir. Çileğin meyvemsi tatlılığı, matchanın kendine özgü otsu ve hafif buruk notalarıyla dengelenir. Dondurma soğuk ve kremamsı, kaplaması ise daha yoğun bir tat ve farklı bir doku sunar.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde yemekten sonra ya da tatlı niyetine tercih edilebilir; çay yanında da sunabilirsiniz. Enerjisi ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir, protein ve lif katkısı ise sınırlıdır. Daha hafif bir porsiyon için tek parça paylaşabilir veya yanında meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.