Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍵
Matcha glazürü Kaç Kalori?
Matcha ile tatlandırılmış, çoğunlukla pudra şekeri ve sıvıdan yapılan şekerli glazür.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Matcha glazürü (15 g) 57 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Matcha glazürü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
57
KCAL / 15G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Matcha glazürü besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Matcha glazürü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 57 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 76 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 108 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 114 kcal |
| 30 g | 30 g | 114 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 50 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matcha glazürü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Matcha glazürü nedir?
Matcha glazürü, pudra şekeri, az miktarda sıvı ve matcha tozuyla hazırlanan tatlı bir kaplamadır. Kek, kurabiye ve çöreklerin üzerine dökülür; matchanın kendine özgü yeşil rengini ve hafif çay aromasını verir.
Matcha glazürü nasıl yapılır?
Matcha glazürü, pudra şekeriyle matcha tozunu karıştırıp sıvıyı azar azar ekleyerek yapılır. Limon suyu, su veya süt kullanabilirsiniz; pürüzsüz ve akışkan bir kıvam alınca tatlının üzerine gezdirin.
Matcha glazürü hangi tatlılarda kullanılır?
Matcha glazürü en çok kek, kurabiye, çörek ve donutların üzerine kullanılır. Sade vanilyalı ya da limonlu tatlılarla güzel eşleşir; tadı belirgin olduğu için matcha aromasını bastıran yoğun çikolatalı tatlılarda daha ölçülü kullanın.
Matcha glazürü için hangi matcha tozu kullanılır?
Matcha glazürü için ince öğütülmüş, topaksız matcha tozu kullanın. Seremonial kalite şart değildir; pişmiş ya da şekerli tatlılarda kullanacağınız için mutfak tipi matcha yeterlidir. Tozu pudra şekeriyle karıştırmadan önce elemek daha pürüzsüz sonuç verir.
Matcha glazürü neden topaklanır?
Matcha glazürü, tozlar elenmediğinde veya sıvı bir anda eklendiğinde topaklanabilir. Önce pudra şekeriyle matchayı karıştırıp eleyin, ardından sıvıyı azar azar ilave ederek çırpın; oluşan küçük topakları ezerek açabilirsiniz.
Matcha glazürünün kıvamı nasıl ayarlanır?
Matcha glazürünü koyulaştırmak için pudra şekeri, inceltmek için birkaç damla sıvı ekleyin. Her eklemeden sonra iyice karıştırın; fazla sıvı glazürün tatlının üzerinden akmasına, fazla şeker ise kolay sürülememesine yol açabilir.
Matcha glazürü neden acı olur?
Matcha glazürü, matcha tozu fazla kullanıldığında veya tozun tadı doğal olarak keskin olduğunda acılaşabilir. Pudra şekerini artırarak tadı dengeleyin ve matchayı eleyip azar azar ekleyin; aşırı ısıtmak da aromasını olumsuz etkileyebilir.
Matcha glazürü nasıl saklanır?
Matcha glazürünü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede kullanın. Beklerken koyulaşırsa karıştırıp birkaç damla sıvı ekleyin; rengini ve kıvamını koruması için üzerini açık bırakmayın.
Matcha glazürü kekin üzerine ne zaman dökülür?
Matcha glazürünü kek tamamen soğuduktan sonra dökün. Sıcak kek glazürü eritir ve aşağı akıtıp inceltir; soğuk yüzeyde ise kaplama daha iyi tutunur. Kekin üzerine kaşıkla gezdirip servis etmeden önce kıvam almasını bekleyin.
Matcha glazürü sütle yapılır mı?
Evet, matcha glazürü sütle yapılabilir; süt daha yumuşak, kremamsı bir tat verir. Sütü pudra şekeri ve matcha karışımına azar azar ekleyin. Daha keskin, ferah bir tat isterseniz limon suyu veya su tercih edebilirsiniz.
Matcha glazürü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
Biotin
0.02µg · 0% GDV
Folat
0.15µg · 0% GDV
A Vitamini
0.3µg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.02mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.45mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.75mg · 0% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
Matcha glazürü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Matcha glazürü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matcha glazürü Nedir?
Matcha glazürü, pudra şekerinin su, süt ya da başka bir sıvıyla açılıp Japon yeşil çay tozu matcha ile tatlandırılmasıyla hazırlanan tatlı bir kaplamadır. Kek, kurabiye ve çöreklerin üzerine dökülür; soğudukça ince bir tabaka hâlinde tutunur.
Tadında pudra şekerinin belirgin tatlılığına matchanın hafif otsu, çaysı ve biraz buruk aroması eşlik eder. Türkiye’de sade keklerin veya ev yapımı kurabiyelerin üzerine gezdirip çay yanında ikram edebilirsiniz. Besin içeriği büyük ölçüde karbonhidrattan, çoğunlukla da şekerden gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Tatlıyı ağırlaştırmamak için ince bir kat sürün ya da daha az pudra şekeriyle hazırlayın.
Matcha glazürü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Matcha glazürü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Matcha glazürü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Matcha glazürü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Matcha glazürü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Matcha glazürü ile Karşılaştır
Matcha glazürü Gibi Besinler
Matcha glazürü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.