Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, sulu, düşük kalorili, C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Maşuk (150 g) 51 kaloridir. 100 gramında 34 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 150 g
51
KCAL / 150G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 9% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 150 g | 51 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 250 g | 85 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 300 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 500 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 34 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgun Maşuk tatlı ve belirgin kokar; çiçek ucuna hafifçe bastırıldığında az miktarda esner. Sap çevresinde çatlak, küf veya yumuşak çürük alanlar varsa almayın.
Bütün Maşuk’u kesilene kadar serin, kuru bir yerde saklayabilirsiniz; meyve olgunlaştıysa buzdolabına alın. Soğukta bekletmek olgunlaşmayı yavaşlatır, ancak kesilmiş Maşuk mutlaka kapalı biçimde buzdolabında tutulmalıdır.
Kesilmiş Maşuk, kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün tazeliğini korur. Keserken temiz bıçak ve tahta kullanın; ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf görürseniz kalanını tüketmeyin.
Evet, Maşuk dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşayıp sulanacağı için taze meyve gibi yenmesi zorlaşır. Küp doğrayıp tepside dondurun, ardından kapalı bir poşete aktararak smoothie veya soğuk içeceklerde kullanın.
Evet, Maşuk’un çekirdekleri yenebilir; çoğu kişi meyveyi yerken ayırır. Çekirdekleri yıkayıp kurutarak kavurabilir veya tariflerde kullanabilirsiniz; çiğ tüketmek de mümkündür.
Maşuk’un kabuğu genellikle yenmez; sert dokusu ve tadı nedeniyle meyvenin iç kısmı tercih edilir. Kesmeden önce dış yüzeyi akan su altında ovup yıkayın ki bıçak kabuktan iç kısma kir taşımasın.
Maşuk’u ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın, ardından dilimleyin veya küp doğrayın. Soğuk servis edebilir; kahvaltıda, ara öğünde ya da yoğurt ve diğer meyvelerle birlikte sunabilirsiniz.
Maşuk kavun grubunda değerlendirilir; karpuzdan genellikle daha yoğun aroması ve farklı, daha yumuşak iç dokusuyla ayrılır. İkisi de sulu yaz meyvesidir, ancak görünüş ve tatları aynı değildir.
Evet, Maşuk doğal şeker ve karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğün planınıza göre ayarlayın; kan şekeri hedeflerinize uygun miktar için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Bozulmuş Maşuk’ta ekşi veya mayamsı koku, küf, aşırı yumuşak ve sulu bölgeler görülebilir. Kabuk sağlam görünse bile kesince kötü koku ya da olağandışı doku fark ederseniz meyveyi yemeyin.
Vitaminler
C Vitamini
27mg · 30% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
K Vitamini
3.75µg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (150 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maşuk, tatlı ve sulu etiyle taze tüketilen bir meyvedir; dilimlenerek yenir ve ferahlatıcı tadı özellikle sıcak günlerde öne çıkar. Kabuğu ve çeşidi değişebilse de, en pratik sunumu soğuk ve sade hâlidir.
Türkiye’de kahvaltıda, öğün aralarında ya da yaz sofralarında ikram edebilirsiniz; peynir ve diğer meyvelerle de iyi gider. Büyük ölçüde su ve karbonhidrat içerir; 100 gramı 34 kalori sağlar. Hafif bir ara öğün arıyorsanız porsiyonlayıp buzdolabında soğutarak servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.