Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥃
Mastika reçinesi aromalı alkollü likör
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (küçük) Mastika içeceği (30 g) 68 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (küçük) · 30 g
68
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 90 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 34 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 225 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mastika içeceği, sakız ağacının reçinesiyle aromalandırılan alkollü bir likördür. Sakız reçinesi ona kendine özgü ferah, reçinemsi ve hafif çam kokulu bir tat verir; ürünün tarifi ve alkol oranı markaya göre değişebilir.
Mastika içeceği genellikle soğuk, küçük kadehte ve yavaş yudumlarla içilir. Buz ekleyebilir veya bazı çeşitleri az suyla açabilirsiniz; önce etiketteki servis önerisini kontrol edin, çünkü suyla bulanıklaşma her üründe aynı olmayabilir.
Mastika içeceği alkol, su ve sakız ağacı reçinesi aromasıyla hazırlanır; bazı üreticiler şeker veya başka bitkisel aromalar da ekler. İçindekiler ve üretim yöntemi değiştiği için belirli bir markanın tarifi ancak kendi ürün bilgisiyle doğrulanabilir.
Hayır, mastika içeceği rakı değildir. Mastikada belirgin aroma sakız reçinesinden gelir; rakı ise anason aromalıdır. Balkanlarda “mastika” adı anasonlu içkiler için de kullanılabildiğinden, satın aldığınız ürünün içindekiler ve menşei bilgisine bakın.
Mastika içeceğinin alkol oranı markaya ve çeşide göre değişir; tek bir sabit oran yoktur. Şişenin üzerindeki hacmen alkol yüzdesini kontrol edin ve bunu porsiyon miktarıyla birlikte değerlendirin.
Her mastika içeceğinde anason bulunmaz. Sakız reçinesi aromalı çeşitler anasonsuz olabilir; özellikle Balkanlarda mastika adı anasonlu içkiler için de kullanılır. Anason tüketmek istemiyorsanız ürünün içindekiler listesini inceleyin.
Mastika içeceği soğuk servis edildiğinde mezelerle, peynirle veya hafif tatlılarla eşleştirilebilir. Sakız aroması yoğun olduğu için güçlü baharatlı tatlar içkinin aromasını bastırabilir; servis sırasında küçük miktarlarla başlamak daha dengeli olur.
Evet, evde sakız reçinesi aroması kullanılarak benzer bir likör hazırlanabilir; ancak alkol damıtmak birçok yerde izne tabidir ve güvenlik riski taşır. Daha güvenli bir seçenek, yasal olarak satılan nötr bir içkiye gıda amaçlı sakız aroması ekleyen tariflerdir.
Mastika içeceği açıldıktan sonra, kapağı sıkıca kapatılıp serin ve güneş görmeyen yerde tutulursa genellikle uzun süre saklanabilir. Zamanla aroması zayıflayabileceğinden, tadında veya kokusunda belirgin bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Hayır, mastika içeceğinin sindirimi iyileştirdiğini gösteren güvenilir bir kanıt yoktur. Alkol mideyi tahriş edebilir ve reflü belirtilerini artırabilir; bu nedenle mide rahatlatıcı ya da tedavi edici bir içecek olarak görülmemelidir.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Fosfor
0.6mg · 0% GDV
Magnezyum
0.3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.5mg · 0% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (küçük) (30 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mastika içeceği, sakız ağacının aromatik reçinesiyle tatlandırılan, genellikle şeker ve alkol içeren bir likördür. Doğu Akdeniz’de, özellikle Sakız Adası’yla özdeşleşmiştir; Türkiye’de de Ege mutfağını ve adalarla olan kültürel bağı hatırlatır.
Reçinemsi, hafif tatlı kokusu ve yumuşak içimiyle çoğunlukla soğuk, küçük kadehte sunulur. Türkiye’de yemek sonrası kahvenin yanında ya da dostlarla yapılan uzun sofralarda tercih edebilirsiniz; rakı gibi suyla içilen bir sofra içkisi değildir. Tatlılığı nedeniyle enerji ve karbonhidrat içerir; 100 gramı 225 kalori ve 16 gram karbonhidrat sağlar. Tatlıyla eşleştirecekseniz küçük bir porsiyon seçmek, içkinin yoğunluğunu dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.