Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌮
Düşük karbonhidratlı, proteinli taco alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Marul Taco (130 g) 178 kaloridir. 100 gramında 137 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 11.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 49.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 130 g
178
KCAL / 130G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 32% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 178 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.52 g | 23% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 424 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 130 g | 178 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 206 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 247 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 230 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 343 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 260 g | 356 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 390 g | 534 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 137 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul taco, tortilla yerine geniş bir marul yaprağına taco iç harcı konularak hazırlanan bir taco çeşididir. Yaprak elde tutulan bir kabuk görevi görür; iç harç genellikle baharatlı et, tavuk veya sebze içerir.
Marul taco için geniş, sağlam ve çanak biçimli yaprakları olan marullar en kullanışlıdır. Göbek marul kolayca taco kabuğu gibi tutulur; kıvırcık veya yumuşak yapraklar daha çabuk yırtılabilir.
Evet, marul taco tortilla yerine marul yaprağı kullanır. Ancak marul daha gevrek ve sulu, tortilla ise daha yumuşak ve doyurucu bir doku verir; iç harcı taşımak için yaprağı fazla doldurmamanız gerekir.
Marul taco içine baharatlı kıyma, tavuk, balık veya fasulye gibi bir ana malzeme; ardından domates, soğan, avokado ve peynir konabilir. Malzemeleri küçük doğrayın ki yaprağın içinde kolayca kalsın.
Marul taco hazırlamak için marul yapraklarını ayırıp yıkayın ve iyice kurulayın. Pişmiş, baharatlanmış iç harcı yapraklara paylaştırın; üzerine seçtiğiniz garnitürleri ve sosu ekleyip hemen servis edin.
Marul taco yapraklarını kurutup sağlam olanları seçerseniz daha az dağılır. Bir yaprak inceyse iki yaprağı üst üste koyun, iç harcı ortaya az miktarda yerleştirin ve taco’yu alttan destekleyerek tutun.
Marul taco salsa, guacamole ve yoğurtlu soslarla iyi gider. Marulun gevrek dokusunu korumak için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; fazla sulu soslar yaprağı kısa sürede yumuşatabilir.
Marul taco’nun iç harcını ve yıkanıp kurutulmuş yapraklarını ayrı ayrı önceden hazırlayabilirsiniz. Birleştirilmiş taco’ları saklamak yaprakları sulandırır; artan pişmiş iç harcı kapalı kapta buzdolabında muhafaza edin.
Marul taco, geleneksel tortilla kabuğuyla yapılan tacodan farklı, modern bir alternatiftir. Taco’nun temel fikrini korur; ancak mısır veya buğday tortillası yerine marul yaprağı kullanır.
Marul taco tek başına kilo verdirmez; ancak tortilla yerine marul kullanmak yemeğin karbonhidratını azaltabilir. Sonucu asıl etkileyen, iç harcın miktarı ve içindeki peynirli ya da yağlı soslar gibi malzemelerdir.
Vitaminler
K Vitamini
49.4µg · 41% GDV
B12
0.94µg · 39% GDV
B3
4.03mg · 25% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
209mg · 30% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
424mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
313mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (130 g) için alınan 178 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul taco, Meksika usulü taco fikrini tortilla yerine geniş bir marul yaprağıyla sunan bir yemektir. Yaprak, kıymalı, tavuklu ya da sebzeli gibi farklı içlerle doldurulur; salsa ve başka soslar da eklenebilir. İç harcı tarife göre değiştiğinden, her marul taco aynı lezzette olmaz.
Marulun serin ve çıtır dokusu, tuzlu ve baharatlı içlerle güzel bir karşıtlık yaratır. Türkiye’de hafif bir öğle yemeği, ara öğün ya da sofrada başlangıç olarak sunabilirsiniz; yanına yoğurtlu bir eşlikçi yakışır. Karbonhidratı görece düşük, protein içeren bir seçenektir: 100 gramında 11,2 g protein ve 4,2 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp bol sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.