Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, tatlı, şekerli bar
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Marshmallow çubuğu (35 g) 115 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 28 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Marshmallow çubuğu, şekerli marshmallow karışımının yumuşak ve hafif gözenekli bir bar hâline getirilmesiyle hazırlanan bir şekerlemedir. Belirgin aroması çoğunlukla vanilyamsı ve tatlıdır; çiğnenince kolayca ezilen, yapışkan bir dokusu vardır.
Türkiye’de genellikle paketli atıştırmalık veya tatlı niyetine yenir; çay ya da kahvenin yanında sunulabilir, ancak geleneksel bir kahvaltılık değildir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 80 g karbonhidrat bulunur. Oldukça tatlı olduğu için küçük bir parçayla yetinmek isteyenler için uygundur; daha dengeli bir ara öğün için sade yoğurt veya kuruyemişle birlikte tüketebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
80g
· 29% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 3% · Yağ 0%
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
40mg · 2% GDV
Kalsiyum
5mg · 1% GDV
Fosfor
6mg · 1% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Marshmallow çubuğunda genellikle şekerli marshmallow bulunur; bazı çeşitlerde buna bisküvi, pirinç patlağı veya çikolata eşlik eder. İçindekiler ürüne göre değiştiğinden, özellikle belirli bir malzemeden kaçınıyorsanız ambalajı inceleyin.
Marshmallow çubuğunu evde yapmak için marshmallowları kısık ateşte eritip pirinç patlağı gibi gevrek bir malzemeyle karıştırabilir, karışımı bir kalıba bastırıp soğutabilirsiniz. Bu yöntem, gevrek tahıllı marshmallow çubuğu içindir; tarifler ürüne göre değişir.
Bazı marshmallow çubuklarında jelatin bulunur, bazılarında bulunmaz. Jelatin marshmallowa esnek dokusunu vermek için kullanılabilir; ürünün türüne göre yumurta akı veya başka kıvam vericiler de yer alabilir.
Evet, ancak ateşte kızartmaya en uygun olanı sade marshmallow kısmıdır. Bisküvi, gevrek tahıl veya çikolata içeren bir marshmallow çubuğunun tamamı ateşte eriyip damlayabilir; çubuğu ateşin içine değil, közün üzerine tutun.
Evet, marshmallow çubuğunu mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtabilirsiniz. Marshmallow hızla kabarıp taşabileceği için geniş ve mikrodalgaya uygun bir kap kullanın; her aralıkta karıştırıp kontrol edin.
Marshmallow çubuğunu serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapalı ambalajda saklayın. Nem marshmallowu yapışkanlaştırabilir; açıkta bırakmak ise yumuşak dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Evet, marshmallow çubuğu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sert veya yapışkan olabilir. Hava geçirmeyen bir ambalajla sarıp dondurun ve servis etmeden önce oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.
Evet, marshmallow çubuğu yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu küçük tutmak ve bu tatlıyı kan şekeri planınıza göre değerlendirmek önemlidir.
Evet, daha büyük çocuklara ara sıra verilebilir; ancak marshmallow çubuğu yapışkan ve şekerli bir tatlıdır. Küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabileceğinden yaşına uygun parçalar sunun ve yerken gözetin.
Hayır, her marshmallow çubuğu pirinç patlağı barı değildir. Pirinç patlağı barında marshmallow genellikle gevrek tahılları bir arada tutar; marshmallow çubuğu ise tahılsız ya da bisküvi ve çikolata içeren farklı biçimlerde olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.