Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫙
Yoğun tuzlu, umami aromalı maya özü; B vitaminleri bakımından zengin.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (orta) Marmite Gold maya özü (5 g) 13 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.4 mg B1 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 5 g
13
KCAL / 5G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 53% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 13 kcal |
| 1 dilim (ince) | 2 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (ince) | 3 g | 8 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 4 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 5 g | 13 kcal |
| 1 çay kaşığı (kalın) | 8 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marmite Gold maya özü, mayadan elde edilen yoğun ve tuzlu, umami tadında bir ezmedir. Genellikle ekmeğe ince bir tabaka hâlinde sürülür; az miktarı bile belirgin lezzet verdiğinden yemeklerde çeşni olarak da kullanılabilir.
Marmite Gold maya özü çoğunlukla kızarmış ekmeğe çok ince sürülerek yenir. Tereyağı ya da margarinle birlikte kullanabilir, sandviçe ekleyebilir veya sıcak suyla inceltip yemeklere katabilirsiniz.
Marmite Gold maya özü yoğun, tuzlu ve belirgin umami tadındadır; mayalı ve kavruk bir lezzeti de vardır. Tadını ilk kez deniyorsanız ekmeğe az miktarda sürün, çünkü kalın sürüldüğünde diğer tatları bastırabilir.
Marmite Gold maya özü, Marmite markasının ayrı bir çeşididir; iki ürünün tarifleri ve besin değerleri aynı kabul edilmemelidir. Farkı anlamanın en güvenilir yolu, Gold kavanozunun içerik ve ürün bilgilerini normal Marmite’ınkilerle karşılaştırmaktır.
Marmite Gold maya özünü çorba, sos, güveç ve sebze yemeklerine az miktarda karıştırarak derin, etimsi bir umami tadı verebilirsiniz. Önce sıcak sıvıda açıp yemeğe eklemek, yoğun ezmenin daha eşit dağılmasını sağlar.
Hayır, Marmite Gold maya özü Vegemite değildir; ikisi farklı markaların maya özünden yapılan ürünleridir. Tuzlulukları, dokuları ve lezzetleri değişebildiğinden tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında aynı sonucu vermeyebilirler.
Marmite Gold maya özü kahvaltıda en çok kızarmış ekmekle yenir; tereyağlı tostta, peynirli sandviçte veya yumurtanın yanında da kullanılabilir. Yoğun tadı nedeniyle önce ince sürüp damak tadınıza göre miktarı artırın.
Marmite Gold maya özü tuzun bire bir karşılığı değildir; tuzlu ve yoğun bir çeşni olduğu için yemeğin lezzetini de değiştirir. Tuz eklemeden önce az miktarda katıp tadına bakın, gerekirse sonradan ayarlayın.
Marmite Gold maya özünü açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp serin, kuru bir yerde saklayın. Kavanoza ıslak ya da kirli bıçak sokmamak, ürünün temiz kalmasına yardımcı olur; kavanozun saklama talimatını da izleyin.
Hayır, Marmite Gold maya özü et suyu yerine tam olarak geçmez; çorbaya umami ve tuzlu bir lezzet katar ama sıvı hacmini ya da et suyunun tüm özelliklerini sağlamaz. Bir miktarını sıcak suda açıp çorbaya çeşni olarak ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.43mg · 36% GDV
Folat
125µg · 31% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B3
3.45mg · 22% GDV
Mineraller
Sodyum
216mg · 9% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
1 çay kaşığı (orta) (5 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marmite Gold maya özü, mayadan elde edilen yoğun aromalı bir ezmedir. İngiltere kökenli Marmite’ın bu çeşidi, az miktarda kullanıldığında bile yemeğe belirgin bir lezzet katar.
Tadı tuzlu, koyu ve umami yönü güçlüdür; dokusu sürülebilir, kıvamlıdır. Türkiye’de alışılmış bir kahvaltılık olmasa da kızarmış ekmeğe ince sürerek kahvaltıda ya da sandviçlerde deneyebilirsiniz. Çorba ve soslara da küçük bir kaşıkla derinlik verir. Protein ve B vitaminleri bakımından yoğun bir üründür; aroması baskın olduğundan önce az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırmanız iyi olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.