Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bal ve karamelli yoğun katmanlı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Marlenka pasta (80 g) 344 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 42.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 17.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
344
KCAL / 80G
Karbonhidrat
42.4g
· 15% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 5% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 344 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.8 g | 44% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 42.4 g | 15% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 344 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 151 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 430 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 516 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 688 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 3870 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marlenka pastası, ince ballı kek katmanlarının karamel aromalı kremayla birleştirildiği katlı bir pastadır. Genellikle üzeri kek kırıntılarıyla kaplanır ve kendine özgü bal ile karamel tadıyla tanınır.
Evet, klasik Marlenka pastasının kek katmanları balla hazırlanır. Bal, pastaya belirgin bir tatlılık ve aroma verir; karamelli kremayla birleşince Marlenka’nın ayırt edici lezzetini oluşturur.
Hayır, aynı pasta değildir; ikisi de ballı katmanlardan yapılan benzer pastalardır. Marlenka, karamelli kremasıyla bilinen kendi tarifine ve markasına sahip bir pastadır; Medovik ise farklı tariflerle yapılan Doğu Avrupa kökenli ballı pastaların genel adıdır.
Marlenka pastası Çekya’da üretilen bir pastadır ve tarifi Ermeni kökenli aile geleneklerinden esinlenmiştir. Bu nedenle kökeni anlatılırken hem Ermeni tarif geleneği hem de Çekya’daki üretimi anılır.
Marlenka pastası tatlı, ballı ve karamelsi bir tada sahiptir. İnce kek katmanları kremayla yumuşar; üstündeki kırıntılar da hafif farklı bir doku verir. Kahve veya şekersiz çayla sunulduğunda tatlılığı daha dengeli hissedilir.
Marlenka pastası, ballı kek hamurunun ince katlar halinde pişirilip karamelli kremayla üst üste dizilmesiyle yapılır. Katların dinlenmesi, kremanın keke geçmesini ve pastanın daha yumuşak bir doku kazanmasını sağlar.
Marlenka pastasını dilimleyip kahveyle veya çayla servis edebilirsiniz. Buzdolabında soğuduysa yemeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, kremanın yumuşamasına ve ballı-karamelli aromanın daha belirgin olmasına yardımcı olur.
Marlenka pastasını açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın. Böylece kreması korunur ve pasta kurumaz; en iyi doku ve lezzet için kalan dilimleri birkaç gün içinde tüketin.
Evet, Marlenka pastasını dondurabilirsiniz. Dilimleri ayrı ayrı hava geçirmez biçimde sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin. Kremalı katların dokusu çözüldükten sonra biraz değişebileceği için pastayı yavaşça çözdürmek daha iyi sonuç verir.
Evet, Marlenka pastasını evde yapabilirsiniz; bal içeren ince kek katları ve karamelli krema gerekir. Katları eşit incelikte açmak ve pastayı kremasıyla dinlendirmek, katlı yapısının ve yumuşak dokusunun oluşması için önemlidir.
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
84mg · 12% GDV
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Kalsiyum
60mg · 6% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 344 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marlenka pasta, ince kek katlarının kremalı bir dolgu ile bir araya geldiği, bal aromalı bir pastadır. Çekya’da üretilir ve Ermeni bir aile tarifinden esinlenmiştir. Katları yumuşak, tadı tatlı ve karamelimsi; kahveyle veya çay saatinde dilimlenerek sunulur. Türkiye’de çay yanında ya da yemekten sonra tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Bal ve kremalı katmanları nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 430 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim kesip yanında şekersiz çay veya kahve servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.