Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bal ve karamelize sütlü katmanlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Marlenka keki (80 g) 348 kaloridir. 100 gramında 435 kalori vardır. İçinde 41.9 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 17.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
348
KCAL / 80G
Karbonhidrat
41.9g
· 15% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
17.7g
· 23% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 5% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 17.7 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.96 g | 45% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 41.9 g | 15% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 348 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 131 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 218 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 348 kcal |
| 100 g | 100 g | 435 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 435 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 522 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 696 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 435 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marlenka keki, ince ballı kek katlarının karamelli süt kremasıyla birleştirildiği, genellikle üzeri kırıntı ve cevizle kaplanan katlı bir pastadır. Yumuşak dokusu ve bal-karamel aromasıyla tanınır.
Marlenka keki Çekya’da ortaya çıkmıştır; tarifinin Ermeni aile geleneklerinden esinlendiği bilinir. Bugün Marlenka adıyla satılan kek, bu ballı katlar ve karamelli süt kremasıyla özdeşleşmiştir.
Marlenka kekinde genellikle ballı hamur katları ve yoğunlaştırılmış sütten hazırlanan karamelli krema bulunur; bazı çeşitlerinde ceviz veya kakao da kullanılır. İçerik çeşide göre değişebildiğinden, farklı bir ürün alırken paketteki malzeme listesini inceleyin.
Hayır, Marlenka keki ve medovik benzer ballı katlara sahip olsa da aynı kek değildir. Marlenka, karamelli süt kremasıyla bilinen Çekya kökenli bir üründür; medovik ise farklı krema ve tariflerle yapılan daha geniş bir ballı kek geleneğini ifade eder.
Marlenka keki evde, ince açılıp pişirilen ballı hamur katlarının karamelli süt kremasıyla üst üste dizilmesiyle yapılır. Katları birleştirdikten sonra kekin dinlenmesi, kremanın katlara geçmesine ve daha kolay dilimlenmesine yardımcı olur.
Marlenka keki dilimlenerek, soğuk ya da serin şekilde servis edilir; yanında Türk kahvesi veya çay iyi gider. Keserken katların dağılmaması için keskin bir bıçak kullanın ve bıçağı dilimler arasında silin.
Marlenka kekini açtıktan sonra üzeri kapalı biçimde buzdolabında saklayın; böylece krema kuruyup koku çekmez. Ne kadar süre içinde tüketileceği ürüne göre değişebileceğinden ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Evet, Marlenka keki dondurulabilir; dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba koyun. Dokusunun daha iyi korunması için buzdolabında çözdürün ve çözülen dilimleri tekrar dondurmayın.
Marlenka kekini buzdolabında dinlendirmek, kremanın ballı katlara geçerek keki daha yumuşak ve kolay dilimlenir hâle getirmesine yardımcı olur. Ürünü servis etmeden önce ambalajındaki saklama yönergelerine uyun.
Diyabeti olanlar Marlenka kekini yiyebilir, ancak içerdiği şeker ve rafine karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon miktarı ve kişisel beslenme planı önemlidir; uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
84mg · 12% GDV
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Kalsiyum
62mg · 6% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marlenka keki, bal ile hazırlanan ince kek katlarının karamelli süt kremasıyla birleştirildiği, Ermeni aile tarifinden esinlenen ve Çekya’da ün kazanan bir tatlıdır. Katları yumuşak, kreması yoğun ve tatlıdır; balın aroması karamelli dolgunlukla dengelenir.
Türkiye’de kahve veya çayın yanında dilimlenerek sunulabilir; özellikle misafir ağırlarken ya da özel günlerde iyi gider. Enerjisi yüksek, karbonhidrat ve yağ oranı belirgin bir tatlıdır; 100 gramında 435 kcal bulunur. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçip yanında şekersiz çay ya da sade kahve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 32:1
İdeal 4:1 üzerinde (32:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.