Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bal, fıstık, krema ve kek katmanlarıyla yapılan geleneksel Çek tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Fıstıklı Marlenka (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 13.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 123 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 492 kcal |
| 1 paket (bütün) | 800 g | 3280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı Marlenka, bal aromalı ince kek katmanlarının kremayla birleştirildiği, üzerine veya arasına Antep fıstığı eklenen katlı bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve belirgin bal tadı onu klasik yaş pastalardan ayırır.
Fıstıklı Marlenka, Çekya’da üretilip tanınan bir bal kekidir; tarifi, üreticisinin Ermeni aile geleneğinden esinlenmiştir. Bu nedenle kökeni anlatılırken hem Çekya’daki üretimi hem de Ermeni tarif ilhamı anılır.
Fıstıklı Marlenka’da genellikle bal aromalı kek katları, kremalı dolgu ve Antep fıstığı bulunur. Ürünün tarifi ve kullanılan krema markaya göre değişebileceğinden, belirli bir alerjiniz varsa ambalajdaki içerik bilgisini esas alın.
Fıstıklı Marlenka tatlı, bal aromalı ve kremamsı bir tada sahiptir; Antep fıstığı da hafif kavrulmuş, fındıksı bir lezzet katar. Katmanları dinlendikçe yumuşar, bu yüzden kuru kekten çok nemli bir pasta hissi verir.
Fıstıklı Marlenka, dilimlenip çay veya kahve yanında servis edilir. Keserken katmanların ezilmemesi için keskin bir bıçak kullanın; tatlıyı buzdolabında sakladıysanız servis öncesi kısa süre bekletmek aromasını daha belirgin hissettirebilir.
Fıstıklı Marlenka’yı kremalı yapısı nedeniyle kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ürün ambalajlıysa saklama talimatını ve son tüketim tarihini izleyin; kesilmiş dilimleri açıkta bırakmayın, çünkü hem krema kuruyabilir hem de tatlı diğer kokuları çekebilir.
Evet, Fıstıklı Marlenka dondurulabilir; dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba koyun. Çözdürmek için buzdolabına alın ve tekrar dondurmayın; kremalı katların dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Fıstıklı Marlenka’nın katmanları, kek ile kremanın dinlenme sırasında birbirine nem ve aroma geçirmesiyle yumuşar. Bu, tatlının bekletildikçe nemli bir doku kazanmasının doğal nedenidir; servis öncesinde tamamen kuru ve gevrek olmasını beklemeyin.
Hayır, Fıstıklı Marlenka ile Medovik aynı ürün değildir; ikisi de ballı, kat kat kekler olsa da tarifleri, kremaları ve üretim gelenekleri farklıdır. Marlenka Çekya’da bilinen bir üründür; Medovik ise özellikle Rus mutfağıyla ilişkilendirilir.
Evet, Fıstıklı Marlenka evde yapılabilir; ince bal aromalı kek katları pişirilir, soğutulur ve krema ile Antep fıstığı kullanılarak üst üste dizilir. Katların kremayı çekip yumuşaması için hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirin.
Vitaminler
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Selenyum
2.28µg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı Marlenka, ballı kek katlarının arasına krema sürülerek hazırlanan, üzeri veya araları Antep fıstığıyla zenginleştirilen Çek usulü bir pastadır. Yumuşak kek katları, tatlı kreması ve fıstığın kendine özgü aroması bir araya gelir; dilimlenerek servis edilir.
Türkiye’de kahve ya da çayın yanında, özellikle misafirlikte ve özel günlerde tatlı olarak sunabilirsiniz. Yoğun ve doyurucu bir lezzeti olduğu için küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Protein ve liften çok karbonhidrat ve yağ içeren bir tatlıdır; daha hafif bir ikram için ince dilimleyip sade kahveyle veya şekersiz çayla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.86g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.