Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕️
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mardin Kahvesi (60 g) 42 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 1.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 60 g
42
KCAL / 60G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 13% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 28 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 42 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mardin kahvesi, Mardin’le özdeşleşen aromalı bir kahve çeşididir. Kahveye kakule gibi baharatlar eklenebilir; içindekiler üreticiye ve yöresel tarife göre değiştiğinden tek bir standart karışımı yoktur.
Mardin kahvesi genellikle baharatlı aromasıyla öne çıkar; sade Türk kahvesinde ise temel lezzet kahve çekirdeğinden gelir. Hazırlama biçimleri benzer olabilir, ancak Mardin kahvesinin karışımı ve kokusu kullanılan tarife göre farklılaşır.
Mardin kahvesi cezvede, kahve karışımı ve soğuk suyla kısık ateşte pişirilebilir. Taşmaya yaklaşınca cezveyi ocaktan alın; karışım salep gibi farklı bileşenler içeriyorsa paketteki hazırlama talimatını izleyin.
Mardin kahvesi genellikle küçük fincanda, yanında bir bardak suyla servis edilir. Lokum veya başka bir tatlı eşlik edebilir; kahvenin aroması yoğun olduğundan sade sunum da yaygındır.
Mardin kahvesinin köpüğünü korumak için cezveyi kısık ateşte yavaşça ısıtın ve kahve yükselirken kaynatıp taşırmayın. Karışımın yapısı köpüğü etkileyebilir; bazı baharatlı ya da ek bileşenli tarifler sade Türk kahvesi kadar köpürmeyebilir.
Evet, kahve çekirdeği içeren Mardin kahvesinde kafein bulunur. Kafein miktarı karışımdaki kahve oranına ve fincana koyduğunuz miktara göre değişir; menengiç gibi kahve içermeyen ürünlerle karıştırmamak için içindekileri kontrol edin.
Evet, Mardin kahvesi sütle hazırlanabilir; ancak geleneksel cezve usulünde su kullanılır. Süt kahvenin tadını ve dokusunu değiştirir, ayrıca kolayca taşabileceğinden kısık ateşte ve gözeterek ısıtın.
Evet, kafein içerdiği için Mardin kahvesi akşam içildiğinde bazı kişilerin uykuya dalmasını zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız yatma saatine yakın içmeyin; etkisi kişiden kişiye değişebilir.
Hamilelikte Mardin kahvesi içilebilir, ancak kafein alımını gün içindeki tüm kaynaklarla birlikte sınırlamak gerekir. Karışımın kafein miktarı sabit değildir; hamileliğinize uygun sınır konusunda doktorunuza danışın.
Mardin kahvesini aromasını korumak için ağzı sıkıca kapanan, ışık ve nem almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Paketi açtıktan sonra kahveyi uzun süre açıkta bırakmayın; saklama süresi ürünün içeriğine ve ambalajına bağlıdır.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Magnezyum
21mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Kalsiyum
30mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mardin kahvesi, Mardin yöresinin kahve geleneğiyle anılan, kavrulup öğütülmüş kahve çekirdeklerinden hazırlanan yöresel bir içecektir. Bazı harmanlarda kakule gibi kokulu baharatlar da bulunur; kullanılan karışım ve demleme usulü değişebilir. Genellikle cezvede pişirilip küçük fincanda sunulur. Yoğun kahve kokusu, baharatlı aroması ve sade içildiğinde belirgin acılığıyla öne çıkar; kahvaltıdan çok yemek sonrasında ya da misafir ağırlarken ikram edilir, yanında lokum veya küçük bir tatlı iyi gider.
Besin profili, çoğu kahveye kıyasla bir miktar karbonhidrat ve lif de içerir; fincandaki miktar porsiyona ve hazırlama biçimine bağlıdır. Daha hafif içmek isterseniz şeker eklemeden deneyebilir, aroması baskın gelirse suyla birlikte sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.