Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Yumuşak, mayalı unlu mamul
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Maraş yumuşak çörek (80 g) 264 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 6.5 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
264
KCAL / 80G
Karbonhidrat
44.3g
· 16% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 11% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.88 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 344 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 44.3 g | 16% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 264 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 132 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 110 g | 363 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş yumuşak çörek, mayalı hamurdan yapılan yumuşak dokulu bir fırın ürünüdür. Kahvaltıda veya öğünlerde ekmek gibi tüketilebilir; tarif ve şekli fırına göre değişebilir.
Maraş yumuşak çörek, mayalı hamurun yoğrulup dinlendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Yumurta ve süt ürünü içeren tarifler yaygındır; üzerine susam da eklenebilir.
Maraş yumuşak çörek mayalı hamurdan hazırlanıp fırında pişirilir; bazlama ise genellikle sacda pişen yassı bir ekmektir. Yumuşak dokuları benzer olsa da pişirme yöntemi ve biçimleri farklıdır.
Maraş yumuşak çörek çoğunlukla ekmek gibi, hafif tuzlu ya da nötr lezzette olur; tatlı çörek sayılmaz. Ancak fırın tarifleri değişebildiğinden satın aldığınız ürünün tadı ve içeriği farklı olabilir.
Maraş yumuşak çörek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya çorbayla birlikte yenebilir. Çay sofrasında sade servis edebilir ya da içine kahvaltılık malzemeler koyarak sandviç hazırlayabilirsiniz.
Maraş yumuşak çörek soğuduktan sonra hava almayacak şekilde kapatıldığında daha uzun süre yumuşak kalır. Açıkta bırakmak nem kaybettirir; buzdolabı da hamur işinin dokusunu çabuk sertleştirebilir.
Maraş yumuşak çöreği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette, serin ve kuru yerde saklayın. Küf, kötü koku ya da yapışkan bir yüzey görürseniz tüketmeyin.
Evet, Maraş yumuşak çörek dondurulabilir. Tazeyken tek tek veya ihtiyacınız olan porsiyonlar hâlinde hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Maraş yumuşak çöreği önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, dışını fazla kurutmadan içini yumuşatır. Mikrodalga da kullanılabilir; ancak fazla ısıtılırsa çörek lastiksi hâle gelebilir.
Maraş yumuşak çörek un ağırlıklı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyonunu ve yanında tükettiklerini hesaba katmalı; kişisel öğün planı için doktoruna veya diyetisyenine danışmalıdır.
Vitaminler
B1
0.34mg · 28% GDV
Folat
84µg · 21% GDV
B3
3.28mg · 21% GDV
Biotin
4.16µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
344mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş yumuşak çörek, Kahramanmaraş yöresinin fırınlarda hazırlanan mayalı çörek çeşitlerindendir. Yumuşak dokulu hamuru kabarık bir içe ve hafif kızarmış bir dış yüzeye sahiptir; üzerine susam serpilebilir. Tarifler fırına ve ustaya göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda çayla, sade ya da peynir ve zeytin gibi eşlikçilerle yenir; gün içinde atıştırmalık olarak da tercih edilir. Karbonhidrat ağırlıklı ve doyurucu bir hamur işidir; 100 gramında 330 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık gibi taze sebzelerle tüketebilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.