Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maraş usulü sıkma Kaç Kalori?
Yufka ile hazırlanan, Maraş usulü geleneksel sıkma dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Maraş usulü sıkma (180 g) 477 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 64.4 g karbonhidrat, 13 g protein, 18.2 g yağ ve 5 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Maraş usulü sıkma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
477
KCAL / 180G
Karbonhidrat
64.4g
· 23% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 11% · Yağ 35%
Maraş usulü sıkma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 477 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 64.4 g | 23% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Maraş usulü sıkma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 477 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 45 g | 119 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 318 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 200 g | 530 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 663 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 954 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş usulü sıkma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maraş usulü sıkma nedir?
Maraş usulü sıkma, ince açılmış yufkanın içine harç konup dürüm gibi sarılmasıyla hazırlanan yöresel bir yemektir. Hamuru sacda pişirilir; iç harcı peynirli, çökelekli veya patatesli olabilir.
Maraş usulü sıkmanın içine ne konur?
Maraş usulü sıkmanın içine genellikle peynir veya çökelek, bazen de patates konur. Maydanoz ve baharatlar harca lezzet katabilir; iç malzeme evdeki tarife ve yöresel tercihe göre değişir.
Maraş usulü sıkma nasıl yapılır?
Maraş usulü sıkma, ince açılan hamurun sacda pişirilmesi, iç harcının eklenmesi ve yufkanın rulo ya da dürüm biçiminde sarılmasıyla yapılır. Hazır yufka kullanmak evde hazırlama süresini kısaltır.
Maraş usulü sıkma ile gözleme arasındaki fark nedir?
Maraş usulü sıkma dürüm gibi sarılır; gözleme ise iç harcı hamurun içine kapatılarak çoğunlukla katlanmış biçimde pişirilir. İkisi de sacda hazırlanabilir, ancak şekilleri ve harcın hamurla buluşma biçimi farklıdır.
Maraş usulü sıkma hangi yöreye aittir?
Maraş usulü sıkma, Kahramanmaraş mutfağıyla ilişkilendirilen bir yöresel yemektir. İnce ekmeğin harçla sarılması, Anadolu’nun farklı yerlerinde de görülen pratik bir sunum biçimidir; iç malzeme yerel tariflere göre değişebilir.
Maraş usulü sıkma kahvaltıda yenir mi?
Evet, Maraş usulü sıkma kahvaltıda yenebilir; doyurucu bir hamur işi olarak öğle yemeğinde veya ara öğünde de tercih edilir. Kahvaltıda çay, domates ve salatalıkla sunmak yaygın bir eşleştirmedir.
Maraş usulü sıkmanın yanında ne servis edilir?
Maraş usulü sıkmanın yanında ayran, çay veya mevsim salatası servis edilebilir. Peynirli ve çökelekli içlerle domates, salatalık ve yeşillikler iyi gider; patatesli çeşitlerde yoğurtlu bir eşlikçi tercih edilebilir.
Maraş usulü sıkma nasıl ısıtılır?
Maraş usulü sıkmayı tavada kısık ateşte, ara sıra çevirerek ısıtabilirsiniz. Böylece yufka yeniden yumuşar ve hafifçe kızarır; mikrodalga da kullanılabilir, ancak ekmeği daha yumuşak ve nemli bırakabilir.
Maraş usulü sıkma buzdolabında ne kadar saklanır?
Maraş usulü sıkma buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın.
Maraş usulü sıkma dondurulur mu?
Evet, Maraş usulü sıkma dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir ambalaja koyun; çözdürdükten sonra tavada ısıtarak servis edin.
Maraş usulü sıkma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.24mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
Maraş usulü sıkma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maraş usulü sıkma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 477 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş usulü sıkma Nedir?
Maraş usulü sıkma, ince açılmış yufkanın genellikle peynirli bir içle doldurulup sarılmasıyla hazırlanan, Kahramanmaraş yöresiyle özdeşleşmiş bir dürümdür. İç harcı evden eve değişebilir; peynirin yanı sıra maydanoz ve başka yeşillikler de kullanılabilir.
Yufkası yumuşak, içi tuzlu ve doyurucudur; çoğunlukla sacda ya da tavada ısıtılarak kahvaltıda, çayın yanında veya pratik bir öğün olarak yenir. Karbonhidratı ağırlıklı olarak yufkadan gelir; peynirli içi de protein ve yağ sağlar. Daha hafif bir seçenek için iç harcına bol yeşillik ekleyip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Maraş usulü sıkma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maraş usulü sıkma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maraş usulü sıkma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maraş usulü sıkma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maraş usulü sıkma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.14g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Maraş usulü sıkma ile Karşılaştır
Maraş usulü sıkma Gibi Besinler
Maraş usulü sıkma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.