Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maraş Dondurması (Sade) Kaç Kalori?
Geleneksel keçi sütü ile yapılan, yoğun ve elastik dokulu Türk dondurması.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Maraş Dondurması (Sade) (80 g) 144 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 4.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Maraş Dondurması (Sade) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
144
KCAL / 80G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 10% · Yağ 28%
Maraş Dondurması (Sade) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.56 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Maraş Dondurması (Sade) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş Dondurması (Sade) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maraş dondurması (sade) nedir?
Maraş dondurması (sade), süt, şeker ve salep kullanılarak yapılan, yoğun ve esnek dokulu geleneksel bir Türk dondurmasıdır. “Sade” ifadesi, kakao veya meyve gibi ek bir aroma içermediğini belirtir.
Maraş dondurması (sade) neden uzar?
Maraş dondurması (sade), salebin kıvam verici etkisi ve üretim sırasında uygulanan yoğurma sayesinde uzayan bir doku kazanır. Bu özellik, onu daha kolay eriyen ve yumuşak yapıdaki birçok klasik dondurmadan ayırır.
Maraş dondurması (sade) içinde ne var?
Maraş dondurması (sade) genellikle süt, şeker ve salep ile hazırlanır; geleneksel tariflerde keçi sütü kullanılabilir. Tarife göre damla sakızı gibi başka malzemeler de eklenebilir, bu nedenle her ürünün içeriği aynı olmayabilir.
Maraş dondurması (sade) neden salep ile yapılır?
Salep, Maraş dondurması (sade) için koyu ve esnek kıvamın oluşmasına yardımcı olur. Ayrıca karışımın donarken aldığı yapıyı etkiler; bu nedenle salep, dondurmanın ayırt edici dokusunun geleneksel bileşenlerinden biridir.
Maraş dondurması (sade) keçi sütünden mi yapılır?
Geleneksel Maraş dondurması (sade) keçi sütüyle yapılabilir, ancak günümüzde satılan her ürün yalnızca keçi sütü içermez. Üretici inek sütü veya farklı süt karışımları kullanabileceğinden, süt türü üründen ürüne değişir.
Maraş dondurması (sade) normal dondurmadan nasıl farklıdır?
Maraş dondurması (sade), salep ve geleneksel yoğurma yöntemiyle daha yoğun, esnek ve çiğnenebilir bir dokuya sahip olur. Klasik dondurma genellikle daha yumuşak ve kolayca kaşıkla alınabilir yapıdadır.
Maraş dondurması (sade) nasıl servis edilir?
Maraş dondurması (sade), genellikle külah veya kâsede tek başına ya da baklava gibi tatlıların yanında servis edilir. Yoğun kıvamı nedeniyle dondurmacılar bazen onu spatulayla keserek verir.
Maraş dondurması (sade) evde yapılabilir mi?
Evet, Maraş dondurması (sade) evde yapılabilir; ancak geleneksel elastik kıvamı elde etmek zordur. Süt, şeker ve salep karışımını ısıtıp soğuttuktan sonra düzenli biçimde yoğurmak gerekir; uygun salep kullanımı sonucu belirgin biçimde etkiler.
Maraş dondurması (sade) diğer dondurmalardan daha geç mi erir?
Maraş dondurması (sade) yoğun yapısı nedeniyle yumuşak dondurmalara göre şeklini daha uzun süre koruyabilir. Yine de oda sıcaklığında erir; sıcak hava ve güneş altında bekletmek erimeyi hızlandırır.
Maraş dondurması (sade) dondurucuda nasıl saklanır?
Maraş dondurması (sade), ağzı sıkıca kapanan bir kapta dondurucuda saklanmalıdır. Tekrar tekrar çözülüp dondurulması dokusunu bozabilir; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını hemen dondurucuya koyun.
Maraş Dondurması (Sade) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
72mg · 10% GDV
Kalsiyum
96mg · 10% GDV
İyot
6.4µg · 4% GDV
Çinko
0.4mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
Maraş Dondurması (Sade) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maraş Dondurması (Sade) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş Dondurması (Sade) Nedir?
Maraş dondurması, Kahramanmaraş’la özdeşleşen; geleneksel olarak keçi sütü, şeker ve salep ile hazırlanan yoğun kıvamlı bir dondurmadır. Sade çeşidinde meyve ya da çikolata yerine sütün kendine özgü tadı öne çıkar.
Diğer dondurmalara göre daha tok, çiğnenebilir ve hafifçe uzayan dokusuyla tanınır. Türkiye’de külah veya kâsede yenir; Maraş usulü sunumlarda bıçak ve çatalla dilimlenerek servis edilmesi de yaygındır. Şeker ve karbonhidratı öne çıkan bir tatlıdır; 100 gramında 27 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir top alıp şerbetli tatlılar yerine meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Maraş Dondurması (Sade) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maraş Dondurması (Sade) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maraş Dondurması (Sade) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maraş Dondurması (Sade) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maraş Dondurması (Sade) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maraş Dondurması (Sade) ile Karşılaştır
Maraş Dondurması (Sade) Gibi Besinler
Maraş Dondurması (Sade) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.