Keçi sütlü Maraş dondurması Kaç Kalori?

Keçi sütlü Maraş dondurması, Kahramanmaraş’la özdeşleşen; keçi sütü, şeker ve dondurmaya koyu, esnek yapısını veren salep ile hazırlanan geleneksel bir dondurmadır. Salep, orkide yumrularından elde edilen ve karışıma kıvam kazandıran bir malzemedir.

Yoğun dokusu ve hafif keçi sütü aromasıyla külah ya da kâsede sunulur; esnekliği nedeniyle bazı yerlerde bıçak ve çatalla kesilerek yenir. Türkiye’de sıcak günlerde serinletici bir tatlı, yemek sonrasında da sevilen bir seçenektir. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 215 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için siz küçük bir porsiyon seçebilir, yanında sade kahve ya da meyve tercih edebilirsiniz.