Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Havuçtan yapılan tatlı, Maraş usulü sütlü dondurmayla servis edilir; şeker ve yağ miktarı tarife göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Maraş dondurmalı havuç tatlısı (150 g) 308 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 51 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 9.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 675 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
308
KCAL / 150G
Karbonhidrat
51g
· 19% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 6% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 51 g | 19% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 246 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 369 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 451 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 574 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş dondurmalı havuç tatlısı, pişirilerek yumuşatılan havuçların tatlı olarak hazırlanıp Maraş dondurmasıyla sunulduğu bir tatlıdır. Tarifine göre ceviz, bisküvi veya baharat gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
Maraş dondurmalı havuç tatlısı, rendelenmiş havuçların şekerle tavada yumuşatılmasıyla hazırlanır. Tarifinize göre ceviz veya bisküvi ekleyip karışımı soğutun; servis ederken üzerine Maraş dondurması koyun.
Hayır, Maraş dondurmalı havuç tatlısı havuçlu kek değildir. Kek fırında hamurla pişerken bu tatlıda havuçlar genellikle ocakta yumuşatılır ve tatlı, Maraş dondurması eşliğinde servis edilir.
Maraş dondurması, yoğun ve esnek dokusuyla yumuşak havuç tatlısına belirgin bir kıvam karşıtlığı verir. Ayrıca sütlü tadı, tatlının şekerli havuç lezzetiyle uyum sağlar.
Evet, havuç tadı hissedilir ama genellikle pişirme ve şekerle yumuşar. Ceviz veya tarçın eklenen tariflerde lezzet daha zenginleşir; Maraş dondurması da havucun tadını dengeler.
Maraş dondurmalı havuç tatlısı genellikle soğutulmuş havuç karışımının üzerine dondurma eklenerek servis edilir. Dondurmanın erimemesi için dondurmayı tabağa tatlıyı sunacağınız sırada koyun.
Evet, Maraş dondurmalı havuç tatlısını başka bir sütlü dondurmayla da servis edebilirsiniz. Ancak daha yumuşak kıvamlı dondurmalar Maraş dondurmasının kendine özgü esnek dokusunu ve ağız hissini vermez.
Evet, Maraş dondurmalı havuç tatlısını çay veya sade kahveyle servis edebilirsiniz. Şekerli ve sütlü tatlıya karşı şekersiz bir içecek seçmek, tatların birbirini bastırmasını önler.
Evet, havuçlu kısmı önceden hazırlayıp soğukta bekletebilirsiniz. Maraş dondurmasını servis anında ekleyin; böylece dondurma eriyip tatlının dokusunu sulandırmaz.
Evet, evde hazırlarken havuç karışımına eklediğiniz şekeri azaltabilirsiniz. Daha az tatlı bir sonuç için Maraş dondurmasını da küçük bir porsiyonla sunun; hazır tariflerdeki şeker miktarı değişebilir.
Vitaminler
A Vitamini
675µg · 75% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
128mg · 13% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş dondurmalı havuç tatlısı, rendelenmiş havucun şekerle pişirilmesiyle hazırlanan tatlının Maraş usulü sütlü dondurmayla sunulan hâlidir; tarifler evden eve değişebilir. Havuç yumuşayıp tatlılaşırken dondurmanın kendine özgü yoğun ve uzayan dokusu sıcak-soğuk, yumuşak-kremalı bir karşıtlık oluşturur.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra tatlı olarak ikram edilir; ev yapımıysa üzerine ceviz ya da fındık da eklenebilir. Besin içeriği tarifteki şeker ve dondurma miktarına göre değişir; genel olarak karbonhidratı öne çıkan, proteini görece az bir seçenektir. Daha hafif bir porsiyon için dondurmayı ölçülü tutabilir, havucun doğal tadını bastırmayacak kadar şeker kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.