Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maraş dondurma Kaç Kalori?
Keçi sütü ve salep ile yapılan, yoğun ve elastik Türk dondurması
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Maraş dondurma 180 kaloridir. İçinde 28 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 5.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Maraş dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 10% · Yağ 28%
Maraş dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.5 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 50 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 28 g | 10% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Maraş dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maraş dondurması neden sakız gibi uzar?
Maraş dondurması, salebin kıvam verici etkisi ve karışımın uzun süre dövülmesi sayesinde esnek ve uzayan bir doku kazanır. Bu özellik, onu daha yumuşak ve kolay kaşıkla alınan birçok dondurmadan ayırır.
Maraş dondurması hangi malzemelerle yapılır?
Maraş dondurması geleneksel olarak keçi sütü, salep ve şekerle yapılır. Karışım ısıtılıp soğutulur, ardından dövülerek yoğunlaştırılır; bu hazırlama süreci onu işlenmiş bir sütlü tatlı hâline getirir.
Maraş dondurması ile normal dondurma arasındaki fark nedir?
Maraş dondurması, salep kullanımı ve yoğun biçimde dövülmesiyle daha sert, elastik ve çiğnenebilir olur. “Normal dondurma” tek bir tarif değildir; ancak pek çok çeşit daha yumuşak dokuludur ve farklı malzemelerle hazırlanır.
Maraş dondurması hangi yöreye aittir?
Maraş dondurması, Kahramanmaraş yöresine ait geleneksel bir dondurmadır. Adı, üretim geleneğinin doğduğu şehirden gelir; bugün Türkiye’nin başka yerlerinde de bu tarzda dondurma üretilir.
Maraş dondurması nasıl yenir ve servis edilir?
Maraş dondurması külah veya kapta servis edilebilir. Yoğun dokusu nedeniyle kaşıkla almak zor gelirse çatal ya da bıçakla küçük parçalar hâlinde yiyebilirsiniz; yanında sade olarak sunulması yaygındır.
Maraş dondurması evde yapılabilir mi?
Evet, Maraş dondurması evde yapılabilir; ancak salep ve karışımı dövmek için uygun ekipman gerekir. Ev tipi dondurma makineleriyle benzer bir kıvam yakalanabilir, fakat geleneksel yoğun ve elastik dokuya ulaşmak daha zordur.
Gerçek Maraş dondurması nasıl anlaşılır?
Gerçek Maraş dondurmasını yalnızca uzamasına bakarak anlamak mümkün değildir; benzer doku farklı yöntemlerle de elde edilebilir. Ürünün menşei ve içeriği hakkında güvenilir bilgi veren üreticileri tercih edin; geleneksel tarifte keçi sütü ve salep kullanılır.
Maraş dondurması satanlar külahı neden uzatıp geri çeker?
Maraş dondurmasının esnek ve yoğun dokusu, külahı uzatıp geri çekme gösterilerine elverişlidir. Satıcılar bu numaraları genellikle müşteriyi eğlendirmek ve satış deneyimini canlandırmak için yapar; dondurmanın yenme biçimi için gerekli değildir.
Maraş dondurması kolay erir mi?
Hayır, Maraş dondurması çoğu yumuşak dondurmaya göre daha geç erir; yoğun yapısı ve salep kıvamına katkıda bulunur. Yine de sıcak ortamda erir, bu yüzden servis etmeden önce dondurucuda saklayın.
Maraş dondurması kilo aldırır mı?
Maraş dondurması sık ve büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir; şekerli bir tatlıdır. Ara sıra küçük bir porsiyon tercih etmek, onu günlük beslenmeye daha kolay sığdırır.
Maraş dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Çinko
0.5mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Sodyum
50mg · 2% GDV
Maraş dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maraş dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş dondurma Nedir?
Maraş dondurma, Kahramanmaraş’la özdeşleşmiş; geleneksel olarak keçi sütü ve salep kullanılarak hazırlanan bir dondurmadır. Salep, ona alışılmış dondurmalardan daha yoğun ve esnek bir kıvam verir; rengi genellikle beyazdan açık krem tonlarına uzanır.
Türkiye’de külah veya kâsede yenir, bazen bıçakla kesilip dilimlenerek servis edilir. Serinletici bir tatlı olarak özellikle yazın tercih edilir; sade sunumu, sütlü ve hafif salep aromalı tadını öne çıkarır. Besleyici açıdan karbonhidratı öne çıkan, süt kaynaklı protein de içeren bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 180 kcal sağlar. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir külah seçebilir, üzerine eklenen şerbet ve çikolata gibi malzemeleri sınırlayabilirsiniz.
Maraş dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maraş dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maraş dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maraş dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maraş dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maraş dondurma ile Karşılaştır
Maraş dondurma Gibi Besinler
Maraş dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.