Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente yoğurtlu ve buğdaylı geleneksel Maraş tarhanası cips formunda
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Maraş cips tarhanası (30 g) 110 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
110
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 29 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 55 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 91 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 30 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş cips tarhanası, fermente yoğurt ve buğdayla hazırlanan Maraş tarhanasının kurutulmuş, gevrek atıştırmalık biçimidir. Çorbalık tarhana gibi pişirilmek zorunda değildir; genellikle doğrudan yenir.
Maraş cips tarhanası çoğunlukla kurutulmuş ve gevrek hâliyle tek başına atıştırmalık olarak yenir. Yanında çayla servis edebilir veya ufalayarak farklı tariflerde değerlendirebilirsiniz.
Maraş cips tarhanası atıştırmalık olarak gevrek yenirken çorbalık tarhana suyla pişirilip çorba yapılır. İkisi de fermente yoğurt ve buğday temelli olabilir; temel farkları hazırlanış biçimi ve tüketim şeklidir.
Maraş cips tarhanası, yoğurt ve buğdayla hazırlanan tarhana karışımının fermente edilip ince parçalar hâlinde kurutulmasıyla yapılır. Kuruma, ürüne gevrek dokusunu kazandırır; tarif ve şekil evden eve değişebilir.
Evet, Maraş cips tarhanası genellikle pişirilmeden yenmeye hazır, kuru ve gevrek bir atıştırmalıktır. Paketi açtıktan sonra doğrudan tüketebilir; yumuşamışsa gevrekliğini kaybettiğini göz önünde bulundurabilirsiniz.
Maraş cips tarhanasını nemden ve sıcaktan uzak, ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta saklayın. Nem çekmesi gevrekliğini azaltabilir; küf, alışılmadık koku veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Maraş cips tarhanası, Kahramanmaraş yöresinin tarhana geleneğine dayanır. Yoğurt ve buğdayla hazırlanan tarhananın kurutulup gevrek şekilde tüketilmesi, bu yöresel ürünü çorbalık tarhanadan ayırır.
Evet, Maraş cips tarhanasını çorbada kullanabilirsiniz; ancak cips biçimi çoğunlukla doğrudan atıştırmalık olarak tüketilir. Çorba yaparken parçaları sıvıda yumuşatıp pişirmeniz ve kıvamı kontrol etmeniz gerekir.
Maraş cips tarhanası tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarla yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Gevrek olduğu için fark etmeden fazla tüketmek kolaydır; porsiyonunuzu baştan ayırmak işe yarar.
Diyabeti olanlar Maraş cips tarhanasını tüketebilir, ancak buğday içerdiği için karbonhidrat sağlar ve porsiyon miktarı önemlidir. Kan şekeri yönetiminize veya tedavinize göre uygun miktarı doktorunuz ya da diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
294mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Selenyum
3.3µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş cips tarhanası, Kahramanmaraş’ta yapılan geleneksel tarhananın çıtır atıştırmalık hâlidir. Dövme buğday pişirilip yoğurtla karıştırılır, mayalanmaya bırakılır ve ince parçalar hâlinde kurutulur; böylece buğdayın doyuruculuğu ile yoğurdun hafif ekşiliği bir araya gelir.
Kuru hâliyle tek başına atıştırabilir, çayın yanına koyabilir ya da tarhana çorbası hazırlarken kullanabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; buğday ve yoğurttan protein de sağlar. Daha dengeli bir ara öğün için yanında taze sebze sunabilir, çıtır dokusunu korumak istiyorsanız servis etmeden hemen önce tabağa alabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.