Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantı Kaç Kalori?
Kıymalı hamur, fırında pişirilmiş, geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mantı (90 g) 216 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 26.1 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 8.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
216
KCAL / 90G
Karbonhidrat
26.1g
· 9% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 15% · Yağ 35%
Mantı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 351 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 26.1 g | 9% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 216 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 312 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantı nasıl yapılır?
Mantı, ince açılmış hamurun küçük karelere kesilip kıymalı içle doldurulması ve kapatılmasıyla yapılır. Geleneksel olarak suda haşlanır; üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber dökülerek servis edilir.
Mantı hangi yöreye aittir?
Mantı, Türk mutfağının farklı yörelerinde yapılan bir yemektir; Kayseri mantısı en tanınmış çeşitlerindendir. Kayseri usulünde hamur parçaları genellikle küçük hazırlanır ve kıymalı içle doldurulur.
Mantı nasıl yenir, üzerine ne dökülür?
Mantı çoğunlukla sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberle yenir. Servisten hemen önce sosları üzerine dökün; böylece hamur yoğurdu beklerken fazla yumuşamaz.
Kayseri mantısı ile diğer mantılar arasındaki fark nedir?
Kayseri mantısı genellikle daha küçük hamur parçaları ve kıymalı içiyle bilinir; bazı yörelerde mantı daha iri yapılır veya farklı biçimlerde kapatılır. Üzerine konan yoğurt ve tereyağlı sos da evden eve değişebilir.
Mantının yanına ne gider?
Mantının yanına en çok çorba, mevsim salatası veya turşu yakışır. Yoğurtlu ve doyurucu olduğu için yanında hafif bir salata tercih edebilir, sofrada ekmek miktarını azaltabilirsiniz.
Dondurulmuş mantı nasıl pişirilir?
Dondurulmuş mantıyı çözdürmeden, kaynayan tuzlu suya ekleyerek pişirin. Hamur yumuşayıp içi pişene kadar ara sıra karıştırın; pakette pişirme talimatı varsa süre ve yöntemde onu izleyin.
Mantı pişerken neden dağılır?
Mantı, kenarları iyi kapatılmadığında veya su çok şiddetli kaynadığında dağılabilir. Hamurun kenarlarını bastırarak kapatın ve mantıları kaynayan suya ekledikten sonra daha sakin bir kaynamada pişirin.
Mantı fırında yapılır mı?
Evet, mantı fırında da yapılabilir. Mantıları tepsiye dizip hafifçe kızarttıktan sonra su veya et suyu ekleyerek yumuşayana kadar pişirin; sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosu servis ederken koyun.
Mantı artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş mantıyı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yoğurt ve tereyağlı sosu ayrı saklamak, hamurun sulanmasını önler; yeniden ısıtırken az su ekleyebilirsiniz.
Mantı sahurda yenir mi?
Evet, mantı sahurda yenebilir; ancak yoğurtlu ve hamurlu yapısı kişiye ağır gelebilir. Sahurda tercih ediyorsanız porsiyonu ölçülü tutup yanında su içmeniz, gece susamanızı azaltmaya yardımcı olabilir.
Mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
351mg · 15% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Çinko
0.99mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantı Nedir?
Mantı, ince açılmış hamurun içine kıymalı harç konup küçük bohçalar hâlinde kapatılmasıyla hazırlanan, Türkiye’nin sevilen geleneksel yemeklerindendir. Kayseri usulünde parçalar özellikle küçük olur; evlerde boyutu ve iç harcı yöreye göre değişebilir.
Haşlanarak pişirilen mantı, çoğunlukla sarımsaklı yoğurt ve üzerine gezdirilen tereyağlı pul biber ya da salçalı sosla sıcak servis edilir. Doyurucu bir hamur işi olmasının yanında etten protein de sağlar; 100 gramında 9 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosun tereyağını ölçülü kullanabilir, yoğurdu bol tutabilirsiniz.
Mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 8.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.2:1).
Mantı ile Karşılaştır
Mantı Gibi Besinler
Mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.