1 porsiyon (orta) Yoğurtlu ve tereyağlı mantı (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 41 g karbonhidrat, 13 g protein, 12.8 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Nedir?

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı, ince açılmış hamurun küçük parçalar hâlinde kapatılıp genellikle kıymalı harçla doldurulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle Kayseri’yle anılır; mantılar haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberle kızdırılmış tereyağı eklenir.

Sıcak servis edilen bu yemek, yoğurdun ferahlığıyla tereyağının baharatlı, dolgun tadını bir araya getirir; çoğunlukla ana öğünde yenir. Hamur karbonhidrat, kıymalı iç ise protein sağlar; yoğurt ve tereyağı da yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanabilir, yoğurdu bol tutabilirsiniz.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

185

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22.8g

· 8% GDV

Protein

7.2g

· 14% GDV

Yağ

7.1g

· 9% GDV

Lif

1.6g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 16% · Yağ 34%

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.38µg · 16% GDV

0.18mg · 14% GDV

0.12mg · 10% GDV

0.45mg · 9% GDV

Mineraller

Selenyum

7.5µg · 14% GDV

Sodyum

285mg · 12% GDV

Fosfor

82mg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:

🚶

46dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

19dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

25dk

Bisiklet

🏊

22dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 8:1

İdeal 4:1 üzerinde (8:1).

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı ile Karşılaştır

🥟vs🧴

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı vs Alıç Sirkesi100 g'da 167 kalori fazla

→🥟vs🌯

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı vs Tantuni100 g'da 25 kalori az

→🥟vs🌯

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı vs Tavuk Dürüm100 g'da 10 kalori az

→🥟vs🍫

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı vs Protein Bar100 g'da 165 kalori az

→

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı nasıl yapılır?

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı, içi kıymalı küçük hamur parçalarının haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağıyla servis edilmesiyle yapılır. Hamurların küçük ve eşit olması, aynı sürede pişmelerine yardımcı olur.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantının üzerine dökülen tereyağlı sos nasıl hazırlanır?

Tereyağı kısık ateşte eritilir; isteğe göre pul biber, toz biber veya nane eklenip kısa süre ısıtılır. Baharatı yakmamak için yağ kızıp duman çıkarmadan ocaktan alın ve mantının üzerine gezdirin.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı sarımsaklı yoğurtla mı yenir?

Evet, Türkiye’de yoğurtlu ve tereyağlı mantı çoğunlukla sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlayın; yoğurdu mantının üzerine, tereyağlı sosu ise servis etmeden hemen önce ekleyin.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı kaç dakika haşlanır?

Yoğurtlu ve tereyağlı mantının pişme süresi taze ya da kuru olmasına ve hamur parçalarının büyüklüğüne göre değişir. Paketli ürünün talimatını izleyin; mantılar yumuşayıp iç harcı tamamen piştiğinde süzüp soslayın.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı ile Kayseri mantısı arasında ne fark vardır?

Kayseri mantısı, çok küçük ve sıkı kapatılmış mantı taneleriyle bilinen bir yöresel çeşittir; yoğurt ve tereyağıyla servis edilmesi yaygındır. Yoğurtlu ve tereyağlı mantı ise belirli bir yöreye ait olmak zorunda olmayan, servis biçimini anlatan daha genel bir addır.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı dondurucuda saklanır mı?

Evet, yoğurtlu ve tereyağlı mantı dondurulabilir; en iyi sonuç için yoğurt ve tereyağlı sos eklenmeden önce saklayın. Pişmemiş mantıları birbirine değmeden dondurup sertleşince kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı ertesi gün nasıl ısıtılır?

Yoğurtlu ve tereyağlı mantıyı buzdolabında kapalı kapta saklayın ve ertesi gün az su ekleyerek tencerede kısık ateşte ısıtın. Yoğurt kesilmesin diye harlı ateş kullanmayın; mümkünse sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosu servis sırasında ekleyin.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantının yanına ne gider?

Yoğurtlu ve tereyağlı mantının yanına hafif bir mevsim salatası veya çorba yakışır; yoğurtlu ve tereyağlı sosu zaten doyurucu olduğundan ağır garnitürlere gerek yoktur. Türk sofralarında turşu da tercih edilebilir.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı diyabeti olanlar için uygun mu?

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı, hamurundaki karbonhidrat nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve yanında yenilenler önemlidir. Diyabetiniz varsa öğün planınıza uygun miktarı belirlemek için diyetisyeninizin önerisini izleyin.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı yoğurtla birlikte sıcak mı servis edilir?

Evet, yoğurtlu ve tereyağlı mantı genellikle sıcak mantının üzerine oda sıcaklığında ya da soğuk yoğurt eklenerek servis edilir. Yoğurdu tencerede kaynatmayın; sıcak mantıyla buluşması yemeği ılıtırken yoğurdun kesilme riskini azaltır.

Yoğurtlu ve tereyağlı mantı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026