Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu ve soslu mantı Kaç Kalori?
Türk mantısı, yoğurt ve tereyağlı domatesli sos ile servis edilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu ve soslu mantı (200 g) 370 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 47 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 12.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yoğurtlu ve soslu mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
370
KCAL / 200G
Karbonhidrat
47g
· 17% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 16% · Yağ 31%
Yoğurtlu ve soslu mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.6 g | 23% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 47 g | 17% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu ve soslu mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 10 adet (bütün) | 150 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu ve soslu mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu ve soslu mantının içinde ne olur?
Yoğurtlu ve soslu mantı, genellikle kıymalı iç harçla doldurulan küçük hamur parçalarından yapılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve çoğunlukla tereyağında kızdırılmış salçalı ya da kırmızı biberli sos eklenir; iç harç yöreye ve tarife göre değişebilir.
Yoğurtlu ve soslu mantı nasıl yapılır?
Yoğurtlu ve soslu mantı, açılmış hamurun küçük karelere kesilip iç harçla kapatılması ve ardından haşlanmasıyla hazırlanır. Haşlanan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos dökülür; hamurların eşit büyüklükte kesilmesi pişmelerini kolaylaştırır.
Yoğurtlu ve soslu mantının sosu nasıl yapılır?
Yoğurtlu ve soslu mantının kırmızı sosu, tereyağında pul biberi veya salçayı kısa süre kızdırarak hazırlanır. Sosu yakmamak için ateşi düşük tutun; mantının üzerine dökerken yoğurtla tamamen karıştırmak yerine ayrı ayrı gezdirebilirsiniz.
Yoğurtlu ve soslu mantı sarımsaklı yoğurtla mı yenir?
Evet, yoğurtlu ve soslu mantı çoğunlukla ezilmiş sarımsakla karıştırılmış yoğurtla servis edilir. Sarımsağı yoğurda ezip dinlendirmek tadını belirginleştirir; daha hafif bir tat isterseniz yoğurdu sade kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu ve soslu mantı hangi yöreye aittir?
Yoğurtlu ve soslu mantı, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yapılan geleneksel mantı çeşitlerinin yaygın bir sunumudur. Kayseri mantısı küçük ve kıvrımlı parçalarıyla tanınsa da yoğurt ve biberli tereyağı sosuyla servis edilen mantının tek bir yöresel tarifi yoktur.
Yoğurtlu ve soslu mantı haşlanırken dağılmaması için ne yapılır?
Yoğurtlu ve soslu mantının dağılmaması için hamurun kenarlarını iyice kapatıp mantıları kaynayan suya dikkatlice bırakın. Tencereye çok fazla mantı doldurmayın ve pişerken nazikçe karıştırın; böylece parçalar birbirine yapışıp açılmaz.
Yoğurtlu ve soslu mantının yanında ne servis edilir?
Yoğurtlu ve soslu mantının yanında genellikle hafif bir salata veya çorba servis edilir. Yoğurt ve tereyağlı sos zaten yemeğe eşlik ettiği için sofrada ferahlatıcı bir mevsim salatası sunmak iyi bir denge sağlar.
Yoğurtlu ve soslu mantı buzdolabında kaç gün saklanır?
Yoğurtlu ve soslu mantı, yoğurt ve sosla birleştirildikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla birkaç gün saklanabilir. Daha iyi doku için mantıyı, yoğurdu ve sosu ayrı saklayıp servis etmeden hemen önce birleştirin.
Yoğurtlu ve soslu mantı dondurulur mu?
Evet, yoğurtlu ve soslu mantının haşlanmamış mantı parçaları dondurulabilir. Parçaları önce tepsi üzerinde birbirine değmeden dondurup sonra kapalı bir poşete alın; pişirirken çözündürmeden kaynar suya ekleyin. Yoğurt ve sosu dondurmak kıvamlarını bozabilir.
Yoğurtlu ve soslu mantı Kayseri mantısından nasıl farklıdır?
Yoğurtlu ve soslu mantı, Kayseri mantısından mutlaka farklı bir yemek değildir; Kayseri mantısı da yoğurt ve tereyağlı sosla sunulabilir. Kayseri çeşidi özellikle küçük, sıkıca kapatılmış parçalarıyla bilinir; diğer tariflerde mantılar daha iri olabilir.
Yoğurtlu ve soslu mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
Mineraller
Sodyum
640mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Yoğurtlu ve soslu mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu ve soslu mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu ve soslu mantı Nedir?
Yoğurtlu ve soslu mantı, ince hamurun içine genellikle kıymalı harç konup küçük bohçalar hâlinde kapatılmasıyla hazırlanan Türk mantısının yoğurt ve tereyağlı sosla sunulan çeşididir. Hamur parçaları haşlanır; üzerine sarımsaklı yoğurt ve çoğunlukla biber ya da domates salçasıyla renklendirilmiş kızgın tereyağı dökülür. Kuru nane veya pul biber de eklenebilir.
Yumuşak hamur, yoğun yoğurt ve aromatik, hafif acılı sos bir arada doyurucu bir tabak oluşturur. Türkiye’de ana yemek olarak, yanında salata ya da turşuyla yenir; ev yapımı ve yöresel mantıların boyutu ile iç harcı değişebilir. Protein içerir, ancak hamur ve sos da tabağın besin değerine katkı sağlar. Daha hafif bir öğün için yoğurdu bol, tereyağlı sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu ve soslu mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu ve soslu mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu ve soslu mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu ve soslu mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu ve soslu mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yoğurtlu ve soslu mantı ile Karşılaştır
Yoğurtlu ve soslu mantı Gibi Besinler
Yoğurtlu ve soslu mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.