Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Kaç Kalori?
Kıymalı mantı, yoğurt ve tereyağlı biberli sos ile
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mantı (Yoğurt ve Soslu) (200 g) 360 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 46 g karbonhidrat, 13 g protein, 13 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
360
KCAL / 200G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 15% · Yağ 33%
Mantı (Yoğurt ve Soslu) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5 g | 25% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 680 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 46 g | 17% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mantı (Yoğurt ve Soslu) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 360 kcal |
| 10 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 15 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 20 adet (büyük) | 160 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu ve soslu mantı nasıl yapılır?
Yoğurtlu ve soslu mantı, kıymalı küçük hamur parçalarının haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış baharatlı sosla servis edilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken hamuru ince açıp iç harcı az koymak, mantıların eşit sürede pişmesine yardımcı olur.
Yoğurtlu ve soslu mantının üzerine hangi sos dökülür?
Yoğurtlu ve soslu mantının üzerine genellikle pul biber veya kırmızı toz biberle kızdırılmış tereyağı dökülür. Nane ve sumak da sık kullanılan eklemelerdir; sosu servis etmeden hemen önce gezdirmek yoğurdun ve mantının daha iyi görünmesini sağlar.
Yoğurtlu ve soslu mantı haşlanırken dağılmaması için ne yapılır?
Yoğurtlu ve soslu mantının dağılmaması için hamurun kenarlarını sıkıca kapatın ve mantıları kaynayan suya dikkatlice bırakın. Tencereyi aşırı doldurmayın; pişerken nazikçe karıştırmak hamurların birbirine yapışmasını ve yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Yoğurtlu ve soslu mantı hangi yöreye aittir?
Yoğurtlu ve soslu mantı, Türkiye genelinde yapılan bir yemektir ve en çok Kayseri mantısıyla özdeşleştirilir. Kayseri usulünde mantılar özellikle küçük hazırlanır; ancak yörelere ve aile tariflerine göre hamurun şekli, iç harcı ve sunumu değişebilir.
Yoğurtlu ve soslu mantı yanında ne yenir?
Yoğurtlu ve soslu mantının yanında çoğunlukla çorba, mevsim salatası veya turşu servis edilir. Mantı tek başına doyurucu bir ana yemek olduğundan, yanında hafif bir eşlikçi seçmek sofrayı dengeler; Türk sofralarında ayran da tercih edilebilir.
Yoğurtlu ve soslu mantı dondurucuya konur mu?
Evet, yoğurtlu ve soslu mantıyı dondurabilirsiniz; en iyi sonuç için mantıyı yoğurt ve tereyağlı sos eklemeden önce dondurun. Mantıları tepside birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir kaba alın; pişirirken çözündürmeden kaynar suya ekleyin.
Yoğurtlu ve soslu mantı buzdolabında ne kadar saklanır?
Yoğurtlu ve soslu mantının artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Mümkünse yoğurt ve tereyağlı sosu mantıdan ayrı saklayın; böylece hamur daha az yumuşar ve servis ederken yemeği tazelemek kolaylaşır.
Yoğurtlu ve soslu mantıdaki yoğurt sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Yoğurtlu ve soslu mantıya eklenen yoğurt genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında olur; haşlanmış mantı ise sıcaktır. Yoğurdu çok sıcak mantıya hızlıca karıştırmak kesilmesine yol açabileceğinden, yoğurdu servis ederken üzerine veya yanına ekleyin.
Yoğurtlu ve soslu mantı ertesi gün nasıl ısıtılır?
Yoğurtlu ve soslu mantıyı ertesi gün tavada veya mikrodalgada, tamamen ısınana kadar ısıtabilirsiniz. Yoğurtlu kısmı ayrı sakladıysanız mantıyı önce ısıtıp yoğurdu sonradan ekleyin; sosu da kısa süre ısıtıp üzerine gezdirebilirsiniz.
Yoğurtlu ve soslu mantı kilo aldırır mı?
Yoğurtlu ve soslu mantı tek başına kilo aldırmaz; ancak büyük porsiyonları sık tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için tereyağlı sosu ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
680mg · 30% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Nedir?
Mantı, ince açılmış hamurun içine kıymalı harç konup küçük bohçalar hâlinde kapatılmasıyla hazırlanır. Haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve çoğunlukla pul biberle tatlandırılmış kızgın tereyağı ya da salçalı sos eklenir; Kayseri mantısı en bilinen yöresel çeşitlerindendir.
Mantı, Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, yanında turşu veya salatayla yenir; yoğurdu ve sosu tabağa iyice karıştırmak lezzetin parçasıdır. Hamur ağırlıklı olsa da et ve yoğurtla protein de sağlar; 100 gramında 23 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanabilir, yoğurdu bol tutabilirsiniz.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mantı (Yoğurt ve Soslu) ile Karşılaştır
Mantı (Yoğurt ve Soslu) Gibi Besinler
Mantı (Yoğurt ve Soslu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.