1 dilim (orta) Mantarlı Pizza (80 g) 184 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 6.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 336 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Mantarlı Pizza Nedir?

Mantarlı pizza, İtalyan usulü pizza hamurunun üzerine domates sosu, peynir ve dilimlenmiş mantar konarak hazırlanır; evde yapılabildiği gibi pizzacılarda da sıkça bulunur. Fırında pişince kenarları hafif kıtırlaşır, peynir erir ve mantarlar yumuşak, hafif topraksı bir tat verir. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, dilim dilim paylaşılır; yanında salata ya da ayran tercih edebilirsiniz. Hamuru nedeniyle karbonhidratı öne çıkan, peynir ve mantardan da protein sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu seçebilir, yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.

Mantarlı Pizza Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

230

KCAL / 100G

Karbonhidrat

30g

· 11% GDV

Protein

8.5g

· 17% GDV

Yağ

8.5g

· 11% GDV

Lif

2.3g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 15% · Yağ 33%

Mantarlı Pizza Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.35µg · 15% GDV

0.18mg · 14% GDV

2.2mg · 14% GDV

Biotin

4µg · 13% GDV

Mineraller

Sodyum

420mg · 18% GDV

Fosfor

110mg · 16% GDV

Selenyum

8µg · 15% GDV

Kalsiyum

120mg · 12% GDV

Mantarlı Pizza Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

41/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Mantarlı Pizza Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Mantarlı Pizza Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 230 kaloriyi harcamak:

🚶

57dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

23dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

31dk

Bisiklet

🏊

27dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Mantarlı Pizza İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Mantarlı Pizza Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Mantarlı Pizza Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Mantarlı Pizza Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 11.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).

Mantarlı Pizza ile Karşılaştır

🍕vs🧴

Mantarlı Pizza vs Alıç Sirkesi100 g'da 212 kalori fazla

→🍕vs🌯

Mantarlı Pizza vs Tantuni100 g'da 20 kalori fazla

→🍕vs🌯

Mantarlı Pizza vs Tavuk Dürüm100 g'da 35 kalori fazla

→🍕vs🍫

Mantarlı Pizza vs Protein Bar100 g'da 120 kalori az

→

Mantarlı Pizza Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Mantarlı Pizza Hakkında Sık Sorulan Sorular

Mantarlı pizza evde nasıl yapılır?

Mantarlı pizza, hamurun üzerine domates sosu, peynir ve mantar eklenip fırında pişirilerek yapılır. Mantarları ince dilimleyin; tabanın gevrek kalması için pizzayı önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Mantarlı pizzaya hangi malzemeler konur?

Klasik mantarlı pizzada pizza hamuru, domates sosu, peynir ve dilimlenmiş mantar bulunur. Kekik, karabiber veya soğan da ekleyebilirsiniz; malzemeleri fazla koymak hamurun gevrekliğini azaltabilir.

Mantarlı pizza yaparken mantarları önceden pişirmek gerekir mi?

Evet, özellikle mantarlar kalın dilimliyse veya bol miktarda kullanılacaksa önceden sotelemek iyi sonuç verir. Tavada suyunu salıp çeken mantarlar pizzanın üzerinde daha az nem bırakır.

Mantarlı pizza neden sulanır?

Mantarlı pizza çoğunlukla mantarların pişerken bıraktığı su veya fazla domates sosu nedeniyle sulanır. Mantarları ince dilimleyip önceden soteleyin, sosu ölçülü sürün ve pizzayı iyice ısınmış fırında pişirin.

Mantarlı pizza için hangi mantar kullanılır?

Kültür mantarı, mantarlı pizza için en yaygın tercihtir; kolay bulunur ve tadı diğer malzemeleri bastırmaz. İstiridye mantarı veya kestane mantarı da kullanılabilir, ancak fazla su bırakmamaları için önce tavada pişirin.

Mantarlı pizzada hangi peynir kullanılır?

Mantarlı pizzada genellikle iyi eriyen mozzarella kullanılır. Kaşar peyniri de Türkiye'deki ev tariflerinde sık tercih edilir; daha yoğun bir tat için bu peynirleri birlikte kullanabilirsiniz.

Mantarlı pizza buzdolabında ne kadar saklanır?

Mantarlı pizza, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; artan dilimleri buzdolabına kaldırmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

Mantarlı pizza nasıl yeniden ısıtılır?

Mantarlı pizzayı tavada kısık ateşte, üzerini kapatarak ısıtmak tabanın gevrekliğini korur ve peynirin erimesini sağlar. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak hamuru yumuşatabilir.

Mantarlı pizza dondurulur mu?

Evet, mantarlı pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde ayırıp hava geçirmeyen ambalajda dondurun; çözdürmeden fırında veya tavada ısıtabilirsiniz, ancak mantarlar çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.

Mantarlı pizza sağlıklı bir öğün müdür?

Mantarlı pizza, mantar ve domates içerse de hamur, peynir ve porsiyon büyüklüğü de öğünün genel besin değerini etkiler. Yanında salata tercih etmek öğüne sebze ekler; sık tüketimde peynir ve sos miktarını azaltabilirsiniz.

Mantarlı Pizza hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026