Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarlı Krema Çorbası Kaç Kalori?
Kremalı, mantarlı, sıcak çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mantarlı Krema Çorbası (240 g) 144 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 7.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 768 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı Krema Çorbası Nedir?
Mantarlı krema çorbası, mantarların süt veya krema ve çoğunlukla et suyu ya da sebze suyuyla pişirilip pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezilmesiyle hazırlanan sıcak bir çorbadır. Mantar parçaları bırakıldığında dokusu daha dolgun olur; bu tarz çorbalar özellikle Avrupa ve Kuzey Amerika mutfaklarında yaygındır.
Yumuşak, hafif topraksı mantar tadı ve kremamsı kıvamıyla Türkiye’de yemek öncesinde, serin akşamlarda ya da evde hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Üzerine karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip kızarmış ekmekle servis etmek yakışır. Besleyici yapısında yağ ve karbonhidratın yanı sıra az miktarda protein bulunur; daha hafif olması için krema miktarını azaltıp sebze suyunu artırabilirsiniz.
Mantarlı Krema Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
60
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 10% · Yağ 47%
Mantarlı Krema Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
A Vitamini
35µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Mantarlı Krema Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı Krema Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı Krema Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı Krema Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı Krema Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı Krema Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı Krema Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Mantarlı Krema Çorbası ile Karşılaştır
Mantarlı Krema Çorbası Gibi Besinler
Mantarlı Krema Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı krema çorbası nasıl yapılır?
Mantarlı krema çorbası, doğranmış mantarları soğanla kavurup un, süt veya et suyuyla pişirerek yapılır. Ocaktan almaya yakın krema ekleyin; mantar parçalarını görünür bırakabilir veya çorbanın bir kısmını blenderdan geçirebilirsiniz.
Mantarlı krema çorbasının içine neler konur?
Mantarlı krema çorbasında genellikle mantar, soğan, tereyağı, un, süt ya da et suyu ve krema bulunur. Karabiber ve az miktarda muskat yakışır; sarımsak ve maydanoz da sık kullanılan eklemelerdir.
Mantarlı krema çorbası sütle mi kremayla mı yapılır?
Mantarlı krema çorbası hem sütle hem kremayla yapılabilir. Süt daha hafif bir kıvam verir; krema ise çorbayı daha yoğun ve ipeksi yapar. İkisini birlikte kullanmak da mümkündür.
Mantarlı krema çorbası koyu kıvamlı olsun diye ne yapılır?
Mantarlı krema çorbasını koyulaştırmak için mantarları kavurduktan sonra az miktarda unu yağda kokusu çıkana kadar pişirin ve sıvıyı azar azar ekleyin. Fazla koyulaşırsa süt veya et suyuyla açabilirsiniz.
Mantarlı krema çorbası blenderdan geçirilir mi?
Evet, mantarlı krema çorbası blenderdan geçirilebilir; bu, çorbaya pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvam verir. Mantar parçalarını hissetmek istiyorsanız tamamını değil, yalnızca bir bölümünü çekin veya blender kullanmadan servis edin.
Mantarlı krema çorbası neden kesilir veya pütürlü olur?
Mantarlı krema çorbası, krema çok sıcakken eklenirse ya da çorba kremadan sonra harlı ateşte kaynatılırsa kesilebilir. Kremayı önce biraz sıcak çorbayla ılıtıp tencereye karıştırın ve ekledikten sonra kısık ateşte ısıtın.
Mantarlı krema çorbasında hangi mantar kullanılır?
Mantarlı krema çorbasında en kolay bulunan seçenek kültür mantarıdır; kestane mantarı daha belirgin, topraksı bir aroma verir. Farklı türleri birlikte kullanabilirsiniz, ancak yabani mantarları yalnızca güvenilir kaynaktan temin edin.
Mantarlı krema çorbasının yanında ne servis edilir?
Mantarlı krema çorbasının yanında kızarmış ekmek, kruton veya sarımsaklı ekmek iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için çorbayı mevsim salatası ve fırında tavukla sunabilir, üzerine taze maydanoz ekleyebilirsiniz.
Mantarlı krema çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Mantarlı krema çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanır. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın; kremalı çorbayı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Mantarlı krema çorbası dondurulur mu?
Mantarlı krema çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde krema ayrışıp dokusu pütürlü hale gelebilir. En iyi sonuç için çorbayı kremayı eklemeden dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra kremayı ilave edip iyice karıştırın.
Mantarlı Krema Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.