Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Kaç Kalori?
Lif ve B vitaminleri içeren mantarlı ekşi maya tost
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Mantarlı Ekşi Maya Tartin (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 7.3 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 4.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 13% · Yağ 31%
Mantarlı Ekşi Maya Tartin besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Mantarlı Ekşi Maya Tartin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 255 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 165 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı ekşi maya tartin nedir?
Mantarlı ekşi maya tartin, kızarmış ekşi mayalı ekmek diliminin üzerine sotelenmiş mantar ve genellikle otlar, peynir veya zeytinyağı eklenerek hazırlanan açık sandviçtir. Kahvaltıda, hafif öğle yemeğinde ya da başlangıç olarak servis edilebilir.
Mantarlı ekşi maya tartin evde nasıl yapılır?
Mantarlı ekşi maya tartin için mantarları dilimleyip tavada suyunu çekene kadar soteleyin; sarımsak ve kekik ekleyin. Ekşi mayalı ekmeği kızartın, üzerine mantarları yayın ve isterseniz peynir veya taze otlarla tamamlayın.
Mantarlı ekşi maya tartin için hangi mantarlar kullanılır?
Mantarlı ekşi maya tartin için kültür mantarı kolay bulunan bir seçenektir; kestane mantarı daha yoğun bir tat, istiridye mantarı ise farklı bir doku verir. Birkaç mantar türünü karıştırabilir, yabani mantar kullanıyorsanız yalnızca güvenilir kaynaktan aldıklarınızı tercih edebilirsiniz.
Mantarlı ekşi maya tartin ekmeği neden ıslanır?
Mantarlı ekşi maya tartin, mantarların suyunu tavada salıp çekmesi beklenmeden ekmeğe konursa ıslanabilir. Mantarları yüksekçe ateşte soteleyip fazla sıvıyı buharlaştırın; ekmeği de üzerine malzeme koymadan önce iyice kızartın.
Mantarlı ekşi maya tartin yapmak için ekşi mayalı ekmek şart mı?
Hayır, mantarlı ekşi maya tartin başka ekmeklerle de yapılabilir; ancak ekşi mayalı ekmeğin hafif ekşimsi tadı mantarın lezzetiyle iyi uyum sağlar. Kullanacağınız ekmeği kalınca dilimleyip kızartmanız, üst malzemeleri daha iyi taşımasına yardımcı olur.
Mantarlı ekşi maya tartin üzerine ne konur?
Mantarlı ekşi maya tartin üzerine sote mantarın yanında kekik, maydanoz, sarımsak veya karabiber ekleyebilirsiniz. Daha dolgun bir tat için rendelenmiş peynir ya da zeytinyağı kullanın; ekmeğin gevrekliğini korumak için sulu sosları ölçülü ekleyin.
Mantarlı ekşi maya tartin kahvaltıda yenir mi?
Evet, mantarlı ekşi maya tartin kahvaltıda yenebilir; sıcak servis edildiğinde doyurucu ve pratik bir seçenek olur. Yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilir, Türk kahvaltısında çayla birlikte sunabilirsiniz.
Mantarlı ekşi maya tartin yanında ne servis edilir?
Mantarlı ekşi maya tartin yanında yeşil salata, çorba veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Hafif bir öğün için salata tercih edin; kahvaltıda ise domates ve salatalık gibi taze eşlikçilerle servis edebilirsiniz.
Mantarlı ekşi maya tartin önceden hazırlanır mı?
Mantarlı ekşi maya tartin malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak ekmeği ve mantarı servis zamanına yakın birleştirin. Mantarı önceden soteleyip buzdolabında kapalı kapta saklayın; ekmeğin çıtır kalması için üzerine soğuk mantar koymayın.
Mantarlı ekşi maya tartin artarsa nasıl saklanır?
Mantarlı ekşi maya tartin artarsa kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin; bekledikçe ekmek yumuşar. Yeniden ısıtırken fırın ya da tava kullanmak, mikrodalgaya göre ekmeğin dokusunu daha iyi korur.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.92mg · 31% GDV
B5
1.38mg · 28% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Nedir?
Mantarlı ekşi maya tartin, ekşi mayalı ekmeğin üzerine mantar konarak hazırlanan açık sandviç tarzı bir tosttur. Mantarlar genellikle tavada yumuşatılıp ekmeğin üzerine yayılır; evde elinizdeki mantar ve otlarla kolayca uyarlanabilir.
Ekmeğin hafif ekşimsi, çiğnenebilir dokusu mantarların yumuşak ve topraksı tadıyla iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında hafif bir öğün olarak ya da çorba ve salatayla öğle yemeğinde servis edebilirsiniz. Ekmek ve mantardan gelen lifin yanı sıra mantarlar B vitaminleri de sağlar. Daha hafif bir seçenek için mantarı az yağla pişirip üzerine bol yeşillik ekleyin.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.45g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Mantarlı Ekşi Maya Tartin ile Karşılaştır
Mantarlı Ekşi Maya Tartin Gibi Besinler
Mantarlı Ekşi Maya Tartin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.