Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Mantar (ramen içinde) Kaç Kalori?
Mantar ve ramen karışımı, umami tadı, lif ve vitaminler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mantar (ramen içinde) (250 g) 275 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 46.3 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 5.3 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.6 mg B2 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mantar (ramen içinde) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
275
KCAL / 250G
Karbonhidrat
46.3g
· 17% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 15% · Yağ 18%
Mantar (ramen içinde) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1075 mg | 47% |
| Karbonhidrat | 46.3 g | 17% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mantar (ramen içinde) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1 paket (çok küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 385 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 440 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 600 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantar (ramen içinde) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı ramenin içinde neler olur?
Mantarlı ramen genellikle ramen eriştesi, et veya sebze suyu ve mantardan oluşur. Üzerine taze soğan, yumurta, mısır ya da susam eklenebilir; kullanılan malzemeler tarife göre değişir.
Mantarlı ramen yapmak için hangi mantarlar kullanılır?
Kültür mantarı, shiitake ve istiridye mantarı mantarlı ramen için uygundur. Kültür mantarı kolay bulunur ve yumuşak tat verir; shiitake ise et suyuna daha belirgin, yoğun bir umami aroması katar.
Evde mantarlı ramen nasıl yapılır?
Mantarlı ramen yapmak için mantarları dilimleyip az yağda kızartın, ardından suyu ekleyip erişteyi içinde pişirin. Paket çeşnisi kullanıyorsanız tuzlu olabileceğinden önce az miktarda ekleyip tadına bakın.
Mantarlı ramen pişirirken mantar ne zaman eklenir?
Taze mantarı, suyunuza aroma geçmesi için erişteden önce ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Mantarı daha diri ve kızarmış seviyorsanız ayrı tavada pişirip mantarlı ramenin üzerine servis etmeden hemen önce koyun.
Mantarlı ramen kurutulmuş mantarla yapılır mı?
Evet, kurutulmuş mantar mantarlı ramende kullanılabilir. Önce yumuşayana kadar sıcak suda bekletin; süzdüğünüz suyu tortusunu ayırarak et suyuna eklerseniz mantar aroması daha belirgin olur.
Mantarlı ramen et suyu olmadan hazırlanabilir mi?
Evet, mantarlı ramen sebze suyuyla da hazırlanır. Mantarları önceden kızartıp suya eklemek, etsiz bir tarifte daha derin bir tat sağlar; soya sosu veya miso da umami lezzetini artırabilir.
Mantarlı ramen artanı nasıl saklanır?
Mantarlı ramen artığını erişte ve suyuyla birlikte kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Erişte bekledikçe suyu çekip yumuşar; mümkünse erişteyi ve suyu ayrı saklayın.
Mantarlı ramenin üzerine hangi malzemeler eklenir?
Mantarlı ramenin üzerine taze soğan, haşlanmış yumurta, susam veya nori ekleyebilirsiniz. Bu malzemeleri servis sırasında koyun; böylece yeşillikler canlı kalır, çıtır dokulu garnitürler de yumuşamaz.
Mantarlı ramen için mantarı önceden kızartmak gerekir mi?
Hayır, mantarı önceden kızartmak şart değildir; dilimleyip doğrudan ramen suyunda pişirebilirsiniz. Ancak tavada kızartmak yüzeyini renkli ve hafif çıtır yapar, ayrıca mantarlı ramene daha kavruk bir aroma verir.
Mantarlı ramen hazır çeşni paketi olmadan yapılır mı?
Evet, mantarlı ramen çeşni paketi olmadan da yapılır. Suyu sarımsak, zencefil ve az miktarda soya sosuyla tatlandırın; miso kullanacaksanız kaynayan tencereye değil, ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Mantar (ramen içinde) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.55mg · 42% GDV
B5
1.75mg · 35% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B1
0.33mg · 28% GDV
Mineraller
Sodyum
1075mg · 47% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
400mg · 12% GDV
Mantar (ramen içinde) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantar (ramen içinde) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantar (ramen içinde) Nedir?
Mantarın ramen içinde kullanıldığı bu yemek, Japon ramen geleneğinden gelir: et, balık ya da sebze suyu bazlı bir çorba, buğday eriştesi ve çeşitli malzemelerle hazırlanır. Mantar, et suyuna topraksı bir aroma ve umami katar; kullanılan tür ve tarif değişebilir.
Türkiye’de soğuk günlerde doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olarak tercih edilebilir. Erişte karbonhidratın çoğunu sağlarken mantar lif ve bazı vitaminler sunar; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir kase için erişteyi biraz azaltıp mantar ve yeşillikleri artırabilir, isterseniz üzerine yumurta ekleyebilirsiniz.
Mantar (ramen içinde) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantar (ramen içinde) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantar (ramen içinde) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantar (ramen içinde) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantar (ramen içinde) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Mantar (ramen içinde) ile Karşılaştır
Mantar (ramen içinde) Gibi Besinler
Mantar (ramen içinde) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.