Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kahve ve mantar özleriyle yapılan sütlü içecek
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mantar kahve latte (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
91
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 19% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 91 kcal |
| 1 paket (mini) | 20 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantar kahve latte, kahveye mantar özütü ve süt eklenerek hazırlanan işlenmiş bir içecektir. İçindeki mantar genellikle bütün mantar parçaları değil, özüt veya toz formundadır.
Mantar kahve latte, kahveye mantar özütü eklenmesi ve sütle hazırlanmasıyla ayrılır. Normal kahvede mantar özütü bulunmaz; tadı ve kafein miktarı kullanılan kahveye ve ürüne göre değişebilir.
Evet, kahveyle yapıldığı için genellikle kafein içerir. Miktar kullanılan kahvenin türüne ve porsiyonuna bağlıdır; mantar özütü kafeini ortadan kaldırmaz.
Mantar kahve latte çoğunlukla kahve ve sütün tanıdık tadını taşır; mantar özütü hafif topraksı veya umami bir nota ekleyebilir. Tat, kullanılan mantar özütüne ve kahveye göre değişir.
Mantar kahve latte evde demlenmiş kahveye mantar özütü veya bu özütü içeren karışım eklenip sütle hazırlanarak yapılır. Özütün kahvede iyice çözünmesi için önce az miktarda sıcak sıvıyla karıştırabilirsiniz.
Mantar kahve latte karışımlarında çoğunlukla reishi, aslan yelesi, kordiseps veya chaga gibi yenilebilir mantarların özütleri kullanılır. Tek bir standart tarif yoktur; kullanılan türler ürüne göre değişir.
Mantar kahve latte kahve yerine içilebilir, ancak yine kahve içerdiği için kafeinsiz bir alternatif sayılmaz. Kahveyi bırakmak isteyenler ürünün kahve içerip içermediğini ve kafein miktarını ayrıca değerlendirmelidir.
Mantar kahve latte besleyici bir içecek olabilir, ancak mantar özütlerinin belirli sağlık yararları sağladığına dair güçlü kanıtlar sınırlıdır. Onu hastalıkları önleyen veya tedavi eden bir içecek olarak görmemek gerekir.
Evet, içilebilir; ancak kahve kaynaklı kafein uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu bölebilir. Kafeine hassassanız mantar kahve latteyi akşam saatlerinde içmemek daha uygundur.
Hayır, mantar kahve latteden tek başına kilo kaybı beklenmez. Süt ve eklenen tatlandırıcılar içeceğin toplam enerji içeriğini değiştirebilir; mantar özütü kanıtlanmış bir zayıflama yöntemi değildir.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
77mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Kalsiyum
91mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantar kahve latte, demlenmiş kahveye mantar özleri ve süt ya da sütlü bir karışım eklenerek hazırlanan latte tarzı bir içecektir. Çorbalık mantarlarla yapılan bir tarif değildir; kullanılan özler kahveye karıştırılır. Tarifler ve kullanılan mantar türleri ürüne göre değişebilir.
Sıcak servis edildiğinde kahvenin kavruk, hafif acı tadına yumuşak ve kremamsı bir doku, bazen de hafif topraksı notalar eşlik eder. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde kahve molasında içebilirsiniz; yanında sade bir kurabiye veya küçük bir atıştırmalık iyi gider. Porsiyon başına enerjisi görece düşük bir latte seçeneğidir; daha hafif içmek isterseniz şurup eklemeden ve daha az sütle hazırlatabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.