Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, mantarlı bisküvi; lif ve B vitaminleri içerir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Mantar Bisküvi (30 g) 126 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 18.6 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 4.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 30 g
126
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.6g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 8% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 141 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 18.6 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 30 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 42 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 105 kcal |
| 5 adet (büyük) | 50 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 420 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantar bisküvisi, hamuruna mantar aroması veya mantar eklenen tuzlu bir atıştırmalıktır. Tarifine göre kıtır ve ince ya da daha kalın, gevrek bir yapıda hazırlanabilir; içeriği ürüne ve tarife göre değişir.
Mantar bisküvisi genellikle tuzludur. Mantarın topraksı tadı karabiber, kekik veya benzeri baharatlarla öne çıkar; tatlı bisküvi tariflerindeki şekerli lezzeti beklemeyin.
Mantar bisküvisi tariflerinde genellikle un, yağ ve mantar kullanılır; tuz ve baharatlar da lezzet verir. Yumurta, süt ürünü veya peynir eklenmesi tarife bağlıdır, bu nedenle hazır ürünlerde içindekiler listesi farklılık gösterebilir.
Mantar bisküvisi evde, mantarı küçük doğrayıp veya kurusunu ufalayıp tuzlu bisküvi hamuruna katarak yapılabilir. Hamuru fazla ıslatmamaya çalışın; ince açıp fırında kenarları kızarana ve bisküviler kıtırlaşana kadar pişirin.
Mantar bisküvisinde kültür mantarı veya kurutulmuş mantar kullanılabilir. Kurutulmuş mantar daha yoğun aroma verir; yabani mantarı ise türünden emin değilseniz kullanmayın, çünkü bazı türler zehirli olabilir.
Evet, mantar bisküvisi taze mantarla yapılabilir. Mantarları ince doğrayıp tavada suyunu çektirdikten sonra soğutarak hamura ekleyin; fazla nem, bisküvinin kıtırlaşmasını zorlaştırabilir.
Evet, mantar bisküvisi çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak yenebilir. Sade servis edebilir veya yanına peynir ve zeytin koyabilirsiniz; tuzlu tadı şekersiz çayla da uyumludur.
Mantar bisküvisi çorba, peynir veya yoğurtlu dip sosların yanında servis edilebilir. Özellikle sade ve tuzlu tarifler, kremalı olmayan çorbaların yanında kıtır bir eşlikçi olur.
Mantar bisküvisini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak kap içinde nem oluşturup kıtırlığını azaltabilir.
Evet, ev yapımı mantar bisküvisi hamuru dondurulabilir. Hamuru sıkıca sarıp dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve kolay şekil verilebilir hale geldiğinde açıp kesin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
141mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Selenyum
1.86µg · 3% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (30 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantar Bisküvi, mantar aroması ya da mantar parçaları eklenmiş tuzlu, fırınlanmış bir bisküvidir. Unlu hamuruyla kıtır veya gevrek bir doku kazanır; tarife göre mantarın tadı hafifçe hissedilebilir ya da daha belirgin olabilir. Belirli bir yöreye özgü olduğunu varsaymadan, pratik bir atıştırmalık olarak düşünebilirsiniz.
Türkiye’de çayın yanında, ara öğünde ya da çorbanın yanında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, lif içeren bir atıştırmalıktır; 100 gramında 420 kcal bulunur. Daha hafif bir ara öğün için birkaç parçayı yoğurt veya taze sebzelerle eşleştirebilir, miktarı kendi açlığınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.