Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun mango aroması, antioksidanlar, doğal tatlandırıcı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mango özü (15 g) 39 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
39
KCAL / 15G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 39 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 39 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 13 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 73 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 78 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 şişe (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mango özü, yiyecek ve içeceklere mango aroması katmak için kullanılır. Smoothie, sütlü tatlı, dondurma ve soslara ekleyebilirsiniz; ürün yoğunluğu değişebildiğinden az miktarla başlayıp tadına bakın.
Mango özünü kek hamuruna, diğer sıvı malzemeleri karıştırırken ekleyebilirsiniz. Aroma pişerken hafifleyebileceği için tarifteki miktarı aşmadan kullanın; mango parçaları veya püresi eklemekle aynı sonucu vermez.
Mango özü aroma vermek için kullanılan yoğun bir üründür; mango püresi ise ezilmiş meyvenin kendisidir. Püre daha fazla meyve dokusu ve nem katar, bu yüzden tariflerde birbirlerinin yerine aynı miktarda kullanılamazlar.
Hayır, mango özü taze mangonun yerini tek başına tutmaz. Yalnızca aroma verir; meyvenin dokusunu ve tariflere kattığı hacmi sağlamaz. Tarif mango parçaları veya püresi istiyorsa onları kullanın, özü ise ek aroma için değerlendirin.
Mango özünü az miktarda ekleyip tadına göre artırın. Ürünlerin yoğunluğu ve tarifin miktarı farklı olduğundan herkes için geçerli tek bir ölçü yoktur; ambalajdaki kullanım önerisini ve tarifteki miktarı esas alın.
Evet, mango özünü çay, limonata veya soğuk suya aroma vermek için katabilirsiniz. Önce az miktarda karıştırıp tadına bakın; özellikle hazır ürünler tatlandırıcı veya şeker içerebildiğinden içeceğin tadı değişebilir.
Ürüne göre değişir: bazı mango özleri meyve özütü veya konsantresi içerirken bazıları ağırlıklı olarak aroma vericilerden oluşur. “Mango özü” adı tek başına meyve oranını göstermez; içindekiler listesi bu konuda belirleyicidir.
Mango özünü açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza edin. Ürün özellikle buzdolabında saklama gerektiriyorsa kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına koyun; talimat yoksa serin, kuru ve güneş almayan bir yer tercih edin.
Diyabeti olanlar mango özünü kullanabilir, ancak ürünün karbonhidrat ve şeker içeriğini porsiyonla birlikte hesaba katmalıdır. Mango özleri farklı formüllerde satılır; kan şekeri yönetiminiz için kişisel miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Evet, mango özü sıcak tariflerde kullanılabilir; ancak uzun süre ısıtmak aromasını azaltabilir. Daha belirgin mango tadı istiyorsanız, tarif uygunsa özü pişirmenin sonuna doğru ekleyin ve iyice karıştırın.
Vitaminler
C Vitamini
2.7mg · 3% GDV
E Vitamini
0.14mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Magnezyum
1.5mg · 0% GDV
Kalsiyum
2.7mg · 0% GDV
Sodyum
0.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 39 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mango özü, mangonun belirgin aromasını küçük miktarda tariflere taşımak için kullanılan yoğun bir üründür; içeriği ve kıvamı ürüne göre değişebilir. Olgun mangoyu andıran tatlı, tropik bir kokusu ve tadı vardır. Smoothie, yoğurt, sütlü tatlı ve keklere karıştırabilir; ev yapımı soslarda ya da içeceklerde de kullanabilirsiniz. Türkiye’de mango taze meyve kadar alışıldık olmadığından, özü özellikle tatlılara ve soğuk içeceklere meyvemsi bir dokunuş katmanın pratik bir yoludur.
Karbonhidratı yüksek, protein ve yağı ise çok düşüktür; bu nedenle besleyici bir meyve porsiyonundan çok aroma ve tatlılık sağlayan bir ek olarak düşünün. Tadını dengelemek için sade yoğurtla veya şekersiz içeceklerle eşleştirin; yoğun aroması nedeniyle önce az miktar ekleyip tadına bakın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.