Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥭
Mango püresi ve krema ile hazırlanan, genellikle şeker içeren hafif dokulu tatlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mango mus tatlısı (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 3 g protein, 12 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 9.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 5% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.44 g | 37% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 296 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mango mus tatlısı, mango püresiyle krema ve tatlandırıcının birleştirilip soğutulmasıyla yapılır. Mangoyu püre haline getirin, çırpılmış kremaya nazikçe yedirin ve karışımı servis kaplarında buzdolabında kıvam alana kadar dinlendirin.
Evet, mango mus tatlısı jelatinsiz yapılabilir. Krema yeterince çırpılıp karışım soğukta dinlendirildiğinde hafif bir kıvam alır; ancak jelatinli tarifler kadar kalıp gibi sert olmayabilir.
Evet, mango mus tatlısı kremasız da hazırlanabilir; ancak dokusu daha az yoğun ve havadar olur. Krema yerine süzme yoğurt veya bitkisel çırpılabilir krema kullanabilirsiniz; sonuç kullanılan malzemeye göre değişir.
Olgun, aromalı ve lif oranı düşük mango seçin; böylece püre daha ipeksi olur. Sert mangolar tatlıya yeterince tat ve koku vermez, çok lifli olanlar ise püreyi süzme ihtiyacı doğurabilir.
Mango mus tatlısı genellikle fazla sulu mango püresi, iyi çırpılmamış krema veya yeterince soğutmama nedeniyle cıvık kalır. Püreyi koyu kıvamlı kullanın, kremayı soğukken çırpın ve tatlıyı servis etmeden önce iyice dinlendirin.
Mango mus tatlısını kapalı kapta buzdolabında iki güne kadar saklayın. Taze mango ve krema içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını tekrar soğuğa koyun.
Evet, mango mus tatlısı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı dokusu biraz ayrışabilir veya sulanabilir. Hava geçirmeyen kapta dondurun ve yemeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün; tekrar dondurmayın.
Evet, mango mus tatlısını servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Kaplara paylaştırıp üstlerini kapatın ve buzdolabında bekletin; mango parçaları veya gevrek süslemeleri dokularını korumaları için servisten hemen önce ekleyin.
Evet, çözdürülüp suyu süzülmüş dondurulmuş mango kullanılabilir. Mangoyu püre haline getirmeden önce fazla sıvısını ayırın; aksi halde musun kıvamı gevşeyebilir.
Mango mus tatlısı taze mango küpleri, rendelenmiş hindistan cevizi veya ufalanmış bisküviyle servis edilebilir. Üzerine ekleyeceğiniz süslemeyi son anda koyarsanız bisküvinin yumuşamasını ve meyvenin sulanmasını önlersiniz.
Vitaminler
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
66mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mango mus tatlısı, ezilmiş mango püresinin krema ve genellikle şekerle karıştırılıp hafif, köpüksü bir kıvam almasıyla hazırlanır. Fransız mutfağındaki mus geleneğinin meyveli bir yorumudur; mango, tatlıya tropik ve hoş kokulu bir karakter verir.
Soğuk servis edildiğinde ferahlatıcıdır; yumuşak dokusu ve tatlı-ekşi mango tadı, özellikle yazın yemek sonrasında güzel gider. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında da sunabilirsiniz. Krema nedeniyle enerji ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramı 185 kalori sağlar. Daha hafif bir seçenek için küçük porsiyonlar hazırlayıp üzerine taze mango ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.