Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Meyveli, kremalı ve tatlı bir pasta; mango ve maracuya aroması belirgindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mango-Maracuja Turtası (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 47.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 14.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.4g
· 17% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 47.4 g | 17% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (ince) | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 627 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mango-maracuja turtası genellikle kek tabanı veya bisküvi tabanı üzerine mango ve maracuja aromalı kremalı bir katman eklenerek hazırlanır. Kullanılan taban ve kremanın tarifi değişebilir; meyve sosu çoğunlukla soğuyan turtanın üzerine sürülür.
Mango-maracuja turtasında genellikle kek ya da bisküvi tabanı, krema veya benzeri yumuşak bir dolgu, mango ve maracuja bulunur. Üstüne meyve sosu eklenebilir; kesin malzemeler tarife göre değişir.
Mango-maracuja turtası tatlı ve kremalıdır; mango yumuşak, tropik bir tat verirken maracuja belirgin, ekşimsi bir aroma katar. Bu meyveli ekşilik, yoğun kremanın tatlılığını dengeler.
Mango-maracuja turtasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; kremalı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. En iyi doku ve tat için birkaç gün içinde tüketin.
Evet, mango-maracuja turtası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması veya meyve katmanı biraz sulanabilir. Üzerinde taze meyve varsa dondurmadan önce çıkarın, turtayı hava geçirmez biçimde sarın ve buzdolabında çözdürün.
Evet, taze mango ve maracuja kullanılabilir. Mangoyu püre veya küçük parçalar hâlinde hazırlayın; maracujanın çekirdekli içini sos ya da dolguya ekleyebilirsiniz. Meyvenin fazla sulu olması kremanın kıvamını gevşetebilir.
Mango-maracuja turtası için mango püresiyle maracuja içini karıştırıp kısa süre pişirerek parlak bir sos hazırlayabilirsiniz. Sosu turtanın üzerine dökmeden önce soğutun; sıcak sos kremalı katmanı yumuşatabilir.
Mango-maracuja turtasının kreması, meyvenin fazla sulu olması veya kremalı katmanın yeterince soğutulmaması nedeniyle cıvık kalabilir. Meyve püresini süzün ve turtayı servis etmeden önce buzdolabında iyice dinlendirin.
Çoğu mango-maracuja turtasında kek tabanı fırında pişirilir, ardından kremalı ve meyveli katman eklenip soğutulur. Bisküvi tabanlı, pişirme gerektirmeyen tarifler de vardır; bu nedenle tarife göre hareket edin.
Mango-maracuja turtasını soğuk ve dilimlenmiş olarak çay ya da kahvenin yanında servis edin. Üzerine az miktarda maracuja içi veya mango dilimi eklemek meyve aromasını öne çıkarır; ekstra şekerli sos gerekmez.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
114µg · 13% GDV
Folat
45.6µg · 11% GDV
C Vitamini
10.2mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Kalsiyum
89mg · 9% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mango-Maracuja turtası, kek tabanı ile mango ve çarkıfelek meyvesinin belirgin, tatlı-ekşi aromasını taşıyan kremalı katmanları bir araya getiren bir meyveli pastadır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, tropik meyveleri öne çıkaran modern pasta çeşitleri arasında düşünülebilir.
Kreması yumuşak, meyveli tadı canlıdır; kutlamalarda veya yemekten sonra tatlı olarak sunulur. Türkiye’de kahve ya da çay yanında ikram edebilir, özellikle yazın ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Şeker ve yağ içeriğiyle daha çok enerji sağlayan, protein ve lif bakımından görece sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 20.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.