Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun mango aroması, yüksek şeker, vitamin C kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mango Konsantresi (20 g) 24 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
24
KCAL / 20G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 24 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 288 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mango konsantresi, mango suyunun veya ezmesinin suyunun büyük ölçüde uzaklaştırılmasıyla elde edilen yoğun bir üründür. Bu işlem mango tadını ve doğal şekerini daha yoğun hâle getirir; ticari ürünlerin içeriği markaya göre değişebilir.
Mango konsantresini içecek yapmak için önce az miktarda suya ekleyip karıştırın, ardından tadına göre su ilave edin. Ürünlerin yoğunluğu değiştiğinden herkese uyan tek bir oran yoktur; ambalajda sulandırma önerisi varsa onu izleyin.
Mango konsantresi, suyu azaltılarak yoğunlaştırılmış mango ürünüdür; mango püresi ise meyvenin ezilmiş hâlidir ve genellikle daha fazla su ve posa içerir. Bu nedenle tarifte birbirlerinin yerine aynı miktarda kullanıldıklarında kıvam ve tat farklı olabilir.
Mango konsantresiyle içecek hazırlamak için konsantreyi soğuk suya karıştırabilir, limon suyu veya nane ekleyebilirsiniz. Smoothie ya da yoğurtlu içeceklere de yoğun mango tadı verir; ek şeker kullanmadan önce tadına bakın.
Evet, mango konsantresi tatlılarda kullanılabilir. Muhallebi, dondurma, kek hamuru veya soslara mango aroması katmak için ekleyin; sıvı miktarını ve tatlılığı tarifte dengeleyin, çünkü konsantre hem yoğun tat hem de şeker getirir.
Evde mango konsantresi yapmak için olgun mango etini püre hâline getirip kısık ateşte, karıştırarak suyunu azaltabilirsiniz. Ev yapımı ürün, kontrollü biçimde suyu alınan ticari konsantreyle aynı yoğunlukta veya dayanıklılıkta olmayabilir; buzdolabında saklayın.
Mango konsantresi taze mangonun yerine bazı tariflerde kullanılabilir, ancak doğrudan aynı miktarda eklemek sonucu fazla tatlı veya yoğun yapabilir. Sos ve içeceklerde az miktarla başlayın; taze meyve parçalarının dokusunu gerektiren tariflerde mango konsantresi aynı sonucu vermez.
Mango konsantresini açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı olarak buzdolabında saklayın ve ambalajdaki kullanım süresine uyun. Temiz kaşık kullanmak ürüne bulaşma riskini azaltır; küf, kötü koku veya belirgin renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, mango konsantresi doğal olarak yoğun şeker içerir; mango suyunun azaltılması meyvedeki şekeri daha küçük bir hacimde toplar. Ürüne ayrıca şeker eklenip eklenmediği markaya göre değişebilir, bu yüzden doğal meyve şekeri ile eklenmiş şekeri ayırt edin.
Diyabeti olanlar mango konsantresini tüketebilir, ancak yoğun karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir ve küçük bir miktar bile içeceğe hızla eklenebilir. Porsiyonu öğün planınıza göre belirleyin; kişisel hedefleriniz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
5mg · 6% GDV
E Vitamini
0.16mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
A Vitamini
8µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Magnezyum
2mg · 0% GDV
Fosfor
2.4mg · 0% GDV
Sodyum
1.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mango konsantresi, olgun mangonun suyunun ya da püresinin suyu azaltılarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilir. Taze mangoya göre daha yoğun aromalıdır; ürünün kıvamı ve tatlılığı üretim biçimine göre değişebilir. Türkiye’de tek başına meyve gibi yenmekten çok içecek ve tariflerde kullanılan bir malzemedir.
Bir miktarı suya veya süte karıştırarak içecek hazırlayabilir, yoğurda, tatlılara ya da soslara ekleyebilirsiniz. Belirgin mango tadının yanında karbonhidratı ve şekeri yoğundur; az miktarı bile tarife tat verir. Kullanırken önce küçük bir porsiyon ekleyip tadına bakın, özellikle tarifte başka tatlandırıcı varsa miktarı azaltın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.