Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kremalı, mango jölesi kaplı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mango jöleli cheesecake (120 g) 324 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 34.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 18.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
324
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.6g
· 13% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
18.4g
· 24% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 8% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 18.4 g | 24% |
| Doymuş yağ | 10.68 g | 53% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 262 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 34.6 g | 13% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 176 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 160 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 180 g | 486 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 210 g | 567 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mango jöleli cheesecake, kremalı peynirli dolgunun üzerine mango aromalı bir jöle katmanı eklenen bir tatlıdır. Tabanı genellikle bisküvi kırıntılarından hazırlanır; tarifine göre cheesecake fırında pişirilir ya da soğuk olarak hazırlanır.
Mango jöleli cheesecake, bisküvi tabanı, krem peynirli dolgu ve mango jölesi katmanlarıyla hazırlanır. Önce tabanı bastırıp soğutun, dolguyu ekleyin; jöleyi dökmeden önce dolgunun iyice soğumasını bekleyin ve tatlıyı buzdolabında tamamen katılaşana kadar dinlendirin.
Evet, mango jöleli cheesecake fırınsız hazırlanabilir. Bu tariflerde dolgu, soğuk krem peynir ve çırpılmış krema gibi malzemelerle yapılır; şeklini koruması için jelatin veya uygun bir başka kıvam verici kullanılır ve yeterince soğutulur.
Mango jöleli cheesecake'in jölesi mango püresi veya küçük mango parçaları, su ve isteğe göre şekerle hazırlanabilir. Katılaşması için tarifte jelatin ya da agar gibi bir kıvam verici kullanılır; karışım sıcak değilken soğumuş cheesecake'in üzerine dökülür.
Mango jöleli cheesecake'te jöle katmanı, peynirli dolgu soğuyup yüzeyi sabitlendikten sonra eklenir. Jöle karışımı da ılık veya soğuk olmalıdır; sıcakken dökmek dolguyu yumuşatabilir, çok bekletip katılaştırmak ise düzgün yayılmasını zorlaştırır.
Evet, mango jöleli cheesecake jelatinsiz yapılabilir. Jöle katmanını agarla koyulaştırabilir, dolgu için de jelatin gerektirmeyen fırınlı bir tarif seçebilirsiniz; agar jelatini aynı şekilde kullanılamadığı için paketteki hazırlama talimatlarını izleyin.
Mango jöleli cheesecake'in peynirli dolgusu fazla pişirme, ani sıcaklık değişimi veya hızlı soğuma nedeniyle çatlayabilir. Fırınlı tarifte pişirme sonunda fırını kapatıp kapağını aralık bırakarak yavaş soğutun; mango jölesi küçük çatlakları görünmez kılabilir.
Mango jöleli cheesecake, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Jöleli üst katmanın kurumasını ve tatlının koku çekmesini önlemek için üzerini örtün; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, mango jöleli cheesecake dondurulabilir; ancak çözüldüğünde jöle ve kremalı dolgunun dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için dilimleri hava almayan şekilde sarın, buzdolabında çözdürün ve çözündükten sonra yeniden dondurmayın.
Mango jöleli cheesecake'in yanında sade kahve veya şekersiz çay ikram edebilirsiniz. Taze mango dilimleri de meyve aromasını öne çıkarır; yoğun bir tatlı olduğu için yanına başka ağır bir tatlı eklemek yerine hafif eşlikçiler seçin.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
A Vitamini
153.6µg · 17% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
134mg · 19% GDV
Selenyum
9.84µg · 18% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Sodyum
262mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mango jöleli cheesecake, bisküvi tabanının üzerine hazırlanan kremalı peynir dolgusu ve üstündeki parlak mango jölesiyle yapılır. Tek bir geleneksel tarife bağlı olmayan bu tatlıyı Türkiye’de pastane ve kafelerde, evde yapılan özel gün tatlısı olarak da görebilirsiniz.
Peynirli katı yumuşak ve yoğun, jölesi ise meyvemsi ve hafif ekşimsi bir tat verir. Dilimlenerek çay ya da kahve yanında, çoğunlukla yemekten sonra servis edilir. 100 gramı 270 kalori içerdiğinden daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçebilir; tatlılığını dengelemek üzere yanında sade kahve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.