Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mandu (Kore Dumpling) Kaç Kalori?
Kore mutfağının klasik mantısı, genellikle domuz eti, sebze ve baharatlarla doldurulur.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Mandu (Kore Dumpling) 200 kaloridir. İçinde 27 g karbonhidrat, 8 g protein, 6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mandu (Kore Dumpling) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
200
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 16% · Yağ 28%
Mandu (Kore Dumpling) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 350 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mandu (Kore Dumpling) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 240 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 40 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 200 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 200 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 320 kcal |
| 12 adet (çok büyük) | 240 g | 480 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 200 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mandu (Kore Dumpling) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mandu nedir, içinde ne olur?
Mandu, Kore mutfağına özgü içli hamur yemeğidir. Klasik çeşidi genellikle kıyma, çoğunlukla domuz eti, sebze ve baharatla hazırlanır; iç harç ve hamurun şekli tariften tarife değişebilir.
Mandu nasıl pişirilir?
Mandu haşlanabilir, buharda pişirilebilir, tavada kızartılabilir veya çorbanın içinde servis edilebilir. Dondurulmuş manduyu pişirirken çözündürmeden doğrudan kullanabilir, içinin tamamen piştiğinden emin olabilirsiniz.
Mandu ile Japon gyoza arasındaki fark nedir?
Mandu Kore yemeğidir; gyoza ise Japon mutfağına aittir ve kökeni Çin mantısına dayanır. İkisi de içli hamur olsa da harçları, katlama biçimleri ve sunum gelenekleri farklılık gösterebilir.
Mandu hangi sosla yenir?
Mandu çoğunlukla soya sosu, sirke ve acı biberle hazırlanan bir dip sosla sunulur. Sosu damak tadınıza göre daha az tuzlu veya daha acı yapabilir, manduyu servis etmeden hemen önce batırabilirsiniz.
Mandu çorbası nasıl yapılır?
Mandu çorbası, mandunun et veya sebze suyunda pişirilmesiyle yapılır; Kore’de mandu-guk olarak bilinir. Suyu kaynatıp manduları ekleyin ve hamur yumuşayıp içi pişene kadar hafifçe kaynatın.
Mandu ile Kore mantısı arasındaki fark nedir?
Mandu, Kore usulü içli hamurun adıdır; Türkiye’de mantı denince akla gelen küçük, çoğunlukla yoğurtla sunulan hamur işiyle aynı yemek değildir. Mandu genellikle daha büyük olur ve kızartılarak, buharda ya da çorbada servis edilir.
Mandu tavada nasıl kızartılır?
Tavaya az miktarda yağ koyup manduları tabanları kızarana kadar pişirin. Ardından biraz su ekleyip kapağı kapatın; su buharlaşınca hamurun içi pişmiş, altı ise çıtır olur.
Mandu evde nasıl yapılır?
Mandu yapmak için ince hamurları kıymalı ve sebzeli bir harçla doldurup kenarlarını iyice kapatın. Ardından tercih ettiğiniz şekilde haşlayın, buharda pişirin veya tavada kızartın; açık kalan kenarlardan iç harç dışarı çıkabilir.
Pişmiş mandu buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş manduyu kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş manduyu tüketmeyin.
Mandu dondurulur mu?
Evet, mandu hem çiğ hem pişmiş halde dondurulabilir. Çiğ manduları önce birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun, sonra poşete aktarın; böylece birbirine yapışmadan ihtiyacınız kadarını pişirebilirsiniz.
Mandu (Kore Dumpling) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
350mg · 15% GDV
Fosfor
80mg · 11% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Mandu (Kore Dumpling) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mandu (Kore Dumpling) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mandu (Kore Dumpling) Nedir?
Mandu, Kore mutfağında ince hamurun içine genellikle kıyma, sebze ve baharat konularak hazırlanan bir mantı türüdür. İç harcı ve pişirme şekli evden eve değişebilir; buharda pişirilebilir, haşlanabilir ya da tavada kızartılabilir.
Yumuşak hamuru ve baharatlı, doyurucu içiyle tek başına atıştırmalık olarak veya öğün içinde servis edilir. Türkiye’de sofranıza çorbanın ya da salatanın yanında koyabilir, hafif ekşi bir sosla sunabilirsiniz. Hamur ve iç harcı nedeniyle karbonhidratın yanında bir miktar protein de sağlar; 100 gramında 8 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine buharda pişirmeyi tercih edin.
Mandu (Kore Dumpling) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mandu (Kore Dumpling) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mandu (Kore Dumpling) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mandu (Kore Dumpling) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mandu (Kore Dumpling) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Mandu (Kore Dumpling) ile Karşılaştır
Mandu (Kore Dumpling) Gibi Besinler
Mandu (Kore Dumpling) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.