Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Nişasta bazlı hızlı enerji kaynağı, genellikle sporcu ürünlerinde kullanılır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Malto dekstrin (10 g) 38 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 9.5 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 105 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
38
KCAL / 10G
Karbonhidrat
9.5g
· 3% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.5 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 38 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 76 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maltodekstrin, mısır, patates, pirinç veya buğday nişastasının parçalanmasıyla elde edilen, endüstriyel olarak yoğun işlenmiş bir karbonhidrattır. Nişasta, üretim sırasında enzimlerle veya asitle daha küçük zincirlere ayrılır.
Maltodekstrin, gıdalarda kullanılan miktarlarda çoğu kişi için zararlı kabul edilmez. Ancak hızlı sindirilen, besleyici değeri sınırlı bir karbonhidrattır; sık tüketilen ürünlerde etikette maltodekstrin olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
Evet, maltodekstrin hızlı sindirildiği için kan şekerini belirgin biçimde yükseltebilir. Diyabetiniz varsa maltodekstrin içeren içecek ve atıştırmalıkların porsiyonunu kan şekeri planınıza göre değerlendirin; kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hayır, maltodekstrin sofra şekeri değildir; nişastadan elde edilen bir karbonhidrattır. Bununla birlikte sindirim sırasında glikoza parçalanır ve vücut tarafından hızlı kullanılabilir, bu nedenle şeker içermeyen bir ürün de maltodekstrin içerebilir.
Maltodekstrin hazır çorba ve soslarda, çeşni karışımlarında, toz içeceklerde, atıştırmalıklarda ve sporcu ürünlerinde bulunabilir. İçindekiler listesinde doğrudan “maltodekstrin” adıyla yer alır.
Sporcular maltodekstrini, hızlı sindirilen karbonhidrat kaynağı olduğu için antrenman sırasında veya sonrasında enerji sağlamak amacıyla kullanır. Genellikle sporcu içeceklerine ve enerji tozlarına karıştırılır; günlük beslenmede zorunlu bir takviye değildir.
Evet, özellikle fazla miktarda tüketildiğinde maltodekstrin bazı kişilerde gaz, şişkinlik veya ishale yol açabilir. Belirtiyi tekrarlayan biçimde fark ederseniz maltodekstrin içeren ürünleri azaltıp hangi ürünün tetiklediğini gözlemleyin.
Maltodekstrin, toz çeşnilerde taşıyıcı görevi görerek aromaların karışıma eşit dağılmasına yardımcı olur. Ayrıca ürüne hacim ve uygun bir toz kıvamı kazandırır; bu nedenle baharat karışımlarında ve hazır sos tozlarında kullanılabilir.
Maltodekstrin tek başına doğrudan kilo aldırmaz; ancak sık tüketilen ürünlerle fazla enerji alımına katkıda bulunabilir. Özellikle içecek ve atıştırmalıklardaki miktarı fark etmeden artırmak kolay olduğundan, bu ürünlerin tüketim sıklığını göz önünde bulundurun.
Maltodekstrin, bazı tariflerde kıvam ve hacim vermek için kullanılır; tadı genellikle belirgin biçimde tatlı değildir. Soslarda veya toz karışımlarda dokuyu düzenlemeye yardımcı olabilir, fakat ev yemeklerinde kullanılması şart değildir.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.5mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.2mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Malto dekstrin, mısır, patates veya başka nişastalı kaynakların parçalanmasıyla elde edilen, kolay çözünen bir karbonhidrat tozudur. Kendi başına belirgin bir tadı olmadığı için sporcu içeceklerine ve toz karışımlara eklenir; bazı paketli ürünlerde kıvam vermek için de kullanılır.
Tadı nötr, dokusu ince ve tozludur. Türkiye’de çoğunlukla spor öncesi ya da sırasında hazırlanan içeceklerde karşınıza çıkar; günlük kahvaltılık bir ürün olarak tüketilmez. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan oluşur; 100 gramında 95 gram karbonhidrat bulunur. Yoğun enerji sağlayan bu içerik, özellikle uzun süreli egzersiz için hazırlanan karışımlarda işe yarayabilir. Evde kullanırken miktarı ölçüp suya veya başka bir içeceğe iyice karıştırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.