Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker yerine kullanılan düşük kalorili tatlandırıcı, diş dostu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Maltitol (15 g) 32 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 14.9 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
32
KCAL / 15G
Karbonhidrat
14.9g
· 5% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.9 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 32 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maltitol, şeker alkolleri grubunda yer alan ve şeker yerine kullanılan bir tatlandırıcıdır. Şekerli tada ve hacme katkı sağlar; ancak vücutta şekerle aynı şekilde işlenmez ve bazı kişilerde sindirim rahatsızlığı yapabilir.
Evet, maltitol kan şekerini yükseltebilir; etkisi sofra şekerine kıyasla genellikle daha düşüktür, ancak sıfır değildir. Diyabetiniz varsa maltitollü ürünleri karbonhidrat hesabınıza katın; kişisel planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, özellikle fazla miktarda maltitol gaz, şişkinlik ve ishal yapabilir. Maltitolün bir bölümü ince bağırsakta emilmeden kalın bağırsağa ulaşır; hassassanız porsiyonu küçük tutup vücudunuzun tepkisini izleyin.
Maltitol, gıdalarda izin verilen kullanım koşullarında genel olarak güvenli kabul edilir. Bununla birlikte yüksek miktarda tüketildiğinde sindirim yan etkileri görülebilir; bu nedenle maltitollü şekerleme ve atıştırmalıkları büyük porsiyonlarda tüketmemek iyi olur.
Maltitol en çok şekersiz çikolata, şekerleme, sakız ve bazı fırın ürünlerinde kullanılır. Ürünlere tatlılık ve hacim verir; etikette maltitol veya E965 adıyla yer alabilir.
Maltitol ve eritritol farklı şeker alkolleridir. Maltitol çikolata gibi ürünlerde şekerin hacmini ve dokusunu daha iyi taklit edebilir; eritritolün kan şekeri etkisi genellikle daha düşüktür. İkisi de fazla tüketildiğinde sindirim rahatsızlığı yapabilir.
Maltitol, şekersiz çikolataya tatlılık ve şekerin sağladığı hacmi vermek için kullanılır. Böylece çikolatanın dokusu ve ağızda bıraktığı his korunabilir; ancak maltitol içermesi ürünü sınırsız tüketilebilir hâle getirmez.
Evet, maltitol kek ve kurabiye tariflerinde şeker yerine kullanılabilir. Ancak tarifin kızarması, nemi ve dokusu şeker kullanılan tariften farklı olabilir; sonucu iyileştirmek için maltitolü doğrudan her tarifte aynı ölçüyle değiştirmeyin.
Maltitol, diş çürüğüne yol açan bakteriler tarafından sofra şekeri kadar kolay kullanılmaz ve şeker yerine tercih edilebilir. Yine de maltitollü şekerlemeler ağız bakımının yerini tutmaz; düzenli diş fırçalamaya devam edin.
Maltitol, bitkilerde doğal olarak kayda değer miktarda bulunan bir tatlandırıcı değildir; gıdalarda kullanılan maltitol genellikle nişastadan elde edilen maltözün işlenmesiyle üretilir. Bu nedenle bitkisel kökenli bir ham maddeden gelmesi, ürünü doğal şekerle aynı yapmaz.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maltitol, nişastadan elde edilen ve şekerin yerine kullanılabilen bir şeker alkolüdür. Özellikle şekersiz veya şekeri azaltılmış çikolata, şekerleme, sakız ve bazı fırın ürünlerinde; ayrıca tariflerde tatlandırıcı olarak karşınıza çıkar. Şeker gibi tat verir, ancak tadı genellikle biraz daha az yoğun, ağızda bıraktığı his ise hafif serindir.
Türkiye’de kahveye ya da çaya eklemekten çok, şekersiz çikolata ve atıştırmalıkların içeriğinde görülür; evde tatlı yaparken de şeker yerine kullanılabilir. Enerjisi şekere kıyasla daha düşüktür: 100 gramında 210 kcal bulunur, ancak karbonhidrat içerdiği için kalorisiz sayılmaz. Siz de kullanacaksanız tarifteki miktarı ölçülü tutun; fazla tüketimi bazı kişilerde sindirim rahatsızlığı yapabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.