Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Malatya un kurabiyesi Kaç Kalori?
Tereyağı veya yağ ile yapılan, un bazlı geleneksel kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Malatya un kurabiyesi (25 g) 121 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 15.9 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 5.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 45 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Malatya un kurabiyesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
121
KCAL / 25G
Karbonhidrat
15.9g
· 6% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 5% · Yağ 43%
Malatya un kurabiyesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15.9 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Malatya un kurabiyesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 121 kcal |
| ½ adet (yarım) | 12.5 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 194 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 364 kcal |
| 100 g | 100 g | 485 kcal |
| 4 adet (bütün) | 100 g | 485 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 125 g | 606 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 485 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Malatya un kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Malatya un kurabiyesi nasıl yapılır?
Malatya un kurabiyesi genellikle un, tereyağı veya sıvı yağ ve pudra şekeriyle hazırlanır. Yağı ve şekeri karıştırıp unu azar azar ekleyin; hamuru şekillendirin ve kurabiyeler hafif renk alana kadar pişirin. Fazla yoğurmak kurabiyeyi sertleştirebilir.
Malatya un kurabiyesi neden dağılıyor?
Malatya un kurabiyesi fazla un kullanıldığında veya hamur yeterince toparlanmadığında kolayca dağılabilir. Unu azar azar ekleyip hamurun şekil almasını sağlayın; piştikten sonra tepside soğuyana kadar dokunmayın, çünkü sıcakken çok kırılgandır.
Malatya un kurabiyesinin ağızda dağılması için ne yapılır?
Malatya un kurabiyesinin ağızda dağılması için yağı ve pudra şekerini iyice karıştırıp unu kontrollü ekleyin. Hamuru gereğinden fazla yoğurmayın ve kurabiyeleri kızartmadan pişirin; fazla pişirmek dokusunu kuru ve sert yapabilir.
Malatya un kurabiyesi tereyağıyla mı, sıvı yağla mı yapılır?
Malatya un kurabiyesi tereyağıyla da sıvı yağla da yapılabilir. Tereyağı daha belirgin bir aroma verir; sıvı yağ kullanılan tariflerde doku farklı olabilir. Hangi yağı seçerseniz seçin, hamura unu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Malatya un kurabiyesine pudra şekeri mi, toz şeker mi konur?
Malatya un kurabiyesinde genellikle pudra şekeri tercih edilir; hamura kolay karışır ve daha ince bir doku sağlar. Toz şeker kullanmak tane tane bir yapı bırakabilir. Pudra şekerini hamura eklerken topak kalmaması için eleyebilirsiniz.
Malatya un kurabiyesi hangi yöreye aittir?
Malatya un kurabiyesi, Malatya ile özdeşleşen geleneksel bir un kurabiyesidir. Evlerde ve yerel pastanelerde farklı tariflerle yapılabilir; tarifler yağın türü, kurabiyenin şekli ve üzerindeki pudra şekeri gibi ayrıntılarda değişebilir.
Malatya un kurabiyesi fırında ne kadar pişirilir?
Malatya un kurabiyesi, genellikle düşük-orta ısıda ve rengi çok koyulaşmadan pişirilir. Kesin süre kurabiyenin boyutuna ve fırına bağlıdır; altı hafif renk aldığında çıkarın ve dağılmaması için tepside soğumaya bırakın.
Malatya un kurabiyesi nasıl saklanır?
Malatya un kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyenin dokusunu bozabilir; bu nedenle sıcak ya da nemli ortamda açıkta bırakmayın ve saklama kabına sıcakken koymayın.
Malatya un kurabiyesi dondurucuya konur mu?
Evet, Malatya un kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra ezilmeyecek şekilde hava almayan bir kaba yerleştirin. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletin; kap içinde yoğuşma oluşmaması için kurabiyeleri sıcakken paketlemeyin.
Malatya un kurabiyesi çayla servis edilir mi?
Evet, Malatya un kurabiyesi çayla sıkça servis edilir. Sade ve ağızda dağılan yapısı şekersiz siyah çayla iyi gider; ikram ederken kurabiyeleri tamamen soğumuş halde sunun, çünkü sıcakken kırılmaları daha kolaydır.
Malatya un kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
45µg · 5% GDV
E Vitamini
0.4mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.75µg · 5% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Sodyum
53mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
Malatya un kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Malatya un kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (25 g) için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Malatya un kurabiyesi Nedir?
Malatya un kurabiyesi, Malatya yöresiyle anılan; unun tereyağı ya da sıvı yağla yoğrulup kurabiye hâline getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Ev tariflerinde ölçüler ve kullanılan yağ değişebilir; sonuç genellikle ağızda dağılan, sade ve hafif ufalanan bir kurabiyedir.
Türkiye’de çay saatinde, misafir ağırlarken veya bayramda ikram edilir; sade kahveyle de iyi gider. Un ve yağ ağırlıklı olduğu için enerji yoğundur: 100 gramında 485 kcal bulunur, protein ve lif katkısı ise görece sınırlıdır. Çayınızın yanına bir orta boy parça alabilir, daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Malatya un kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Malatya un kurabiyesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Malatya un kurabiyesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Malatya un kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Malatya un kurabiyesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 36.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.5:1).
Malatya un kurabiyesi ile Karşılaştır
Malatya un kurabiyesi Gibi Besinler
Malatya un kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.