Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Malatya lahmacunu Kaç Kalori?
İnce hamur, baharatlı kıymalı harç, taş fırında pişirilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Malatya lahmacunu (180 g) 405 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 17.1 g protein, 15.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Malatya lahmacunu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
405
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
17.1g
· 34% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
Malatya lahmacunu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 405 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.68 g | 23% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 17.1 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Malatya lahmacunu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 405 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 135 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 203 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 540 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 675 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 810 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Malatya lahmacunu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Malatya lahmacunu nedir?
Malatya lahmacunu, ince hamurun üzerine kıymalı harç sürülüp fırında pişirilen yöresel bir lahmacun çeşididir. Taş fırında pişirildiğinde hamuru gevrekleşir; tarif ve harç oranları evden eve değişebilir.
Malatya lahmacununun içinde ne olur?
Malatya lahmacununun temel malzemeleri ince hamur ve kıymalı harçtır. Harçta kıymanın yanı sıra soğan, domates, biber ve baharat kullanılabilir; kesin içerik yöresel tarife ve hazırlayana göre değişir.
Malatya lahmacunu ile Antep lahmacunu arasındaki fark nedir?
Malatya lahmacunu ile Antep lahmacunu arasındaki fark tek bir sabit kuralla açıklanamaz; hamurun inceliği, harçtaki sebze ve baharat oranları ustaya göre değişir. İki çeşidi karşılaştırırken en belirgin fark genellikle kullanılan tarif ve fırınlama biçimidir.
Malatya lahmacunu evde nasıl yapılır?
Malatya lahmacunu evde, ince açılmış hamura kıymalı harcı ince bir tabaka halinde yayarak yapılır. Önceden iyice ısıtılmış fırında, hamur pişip kenarları kızarana kadar pişirin; harcı kalın sürmek hamurun çıtırlaşmasını zorlaştırır.
Malatya lahmacunu nasıl servis edilir?
Malatya lahmacunu genellikle sıcakken, limon ve maydanoz gibi taze eşlikçilerle servis edilir. Yanına ayran da tercih edebilirsiniz; sofradaki eşlikçiler ev alışkanlığına ve lahmacunun baharatına göre değişir.
Malatya lahmacunu acı mıdır?
Malatya lahmacunu her zaman acı değildir; acılık, harca eklenen pul biberin ve diğer biberlerin miktarına bağlıdır. Acıya hassassanız sipariş verirken az acılı ya da acısız hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Malatya lahmacunu hangi yöreye aittir?
Malatya lahmacunu, Malatya yöresiyle anılan bölgesel bir lahmacun çeşididir. Yerel lokantalarda ve evlerde yapılan tarifler aynı olmayabilir; bu nedenle tek bir malzeme listesi ya da değişmez bir yapım biçimi yoktur.
Malatya lahmacunu ertesi güne nasıl saklanır?
Malatya lahmacunu artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Pişmiş etli yemekleri buzdolabında genellikle 3–4 gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Malatya lahmacunu dondurulur mu?
Evet, pişmiş Malatya lahmacununu dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak biçimde paketleyin ve çözdürdükten sonra fırında ısıtın; böylece hamur mikrodalgadakine kıyasla daha iyi gevrekleşir.
Malatya lahmacunu kilo vermeye çalışırken yenir mi?
Evet, kilo vermeye çalışırken Malatya lahmacunu yiyebilirsiniz; ancak büyük porsiyonlar ve yanına eklenen diğer yiyecekler öğünün toplam enerjisini artırır. Porsiyonunuzu sebze veya salatayla tamamlamak daha dengeli bir öğün kurmanıza yardımcı olur.
Malatya lahmacunu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.17µg · 49% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B5
1.17mg · 23% GDV
Mineraller
Sodyum
702mg · 31% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Malatya lahmacunu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Malatya lahmacunu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 405 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Malatya lahmacunu Nedir?
Malatya lahmacunu, Malatya yöresinde yapılan; ince açılmış hamurun üzerine baharatlı kıymalı harç ince bir tabaka hâlinde yayılarak taş fırında pişirilen bir lahmacun çeşididir. İnce hamuru ve harcın belirgin lezzetiyle öne çıkar.
Fırından sıcak çıktığında limon, yeşillik ve ayranla ana öğün olarak yiyebilirsiniz; yanında mevsim salatası da iyi gider. Hamuru karbonhidrat, kıymalı üstü ise protein ve yağ sağlar; 100 gramı yaklaşık 225 kaloridir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salata ve ayranla tamamlayıp ek hamur işlerini sınırlayabilirsiniz.
Malatya lahmacunu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Malatya lahmacunu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Malatya lahmacunu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Malatya lahmacunu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Malatya lahmacunu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Malatya lahmacunu ile Karşılaştır
Malatya lahmacunu Gibi Besinler
Malatya lahmacunu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.