Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Hint yemeği, besleyici, protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Malarna (80 g) 96 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 2.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
96
KCAL / 80G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 15% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 96 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 35 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 2 adet (orta) | 160 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Malarna, geleneksel Hint yemeği olarak tanımlanır. Tek bir bölgeye veya standart tarife bağlandığına dair bilgi yoktur; hazırlanışı ve sunumu kullanılan yöresel tarife göre değişebilir.
Malarna’nın malzemeleri tarife göre değişir; verilen bilgiler belirli bir standart içerik listesi belirtmiyor. Hazırladığınız çeşidin içindekilerini öğrenmek için o tarife bakın; tarifler arasında aynı adı taşıyan farklı hazırlamalar olabilir.
Malarna’yı evde hazırlamak için belirli bir standart yöntem yoktur; tarifler farklılık gösterebilir. Güvendiğiniz bir Hint yemeği tarifini izleyin ve malzemeleri ya da pişirme süresini başka bir yemeğin tarifinden uyarlamayın.
Malarna geleneksel Hint yemeği olarak tanımlanır, ancak verilen bilgiler Hindistan’da belirli bir eyalet veya yöreyi işaret etmiyor. Bu nedenle onu tek bir bölgenin yemeği olarak tanıtmak doğru olmaz.
Malarna için tek bir zorunlu servis biçimi belirtilmiyor; sunum kullanılan tarife göre değişir. Tarifinizdeki servis önerisini izleyin ve yemeği, hazırlanışına uygun eşlikçilerle ana öğünün parçası olarak sunun.
Malarna farklı tariflerle hazırlanabilir; ancak hangi çeşitlerin belirli yörelere ait olduğu konusunda burada doğrulanmış bilgi yok. Bir çeşidi denerken adından çok tarifin malzemelerine ve hazırlama yöntemine bakın.
Malarna artanını oda sıcaklığında bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İçeriği ve dokusu tarife göre değişebileceğinden, beklemiş yemeğin kokusu veya görünümü değiştiyse tüketmeyin.
Evet, Malarna uygun şekilde buzdolabında saklandıysa yeniden ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, Malarna protein ve lif kaynağı olarak tanımlanır; bu özellikler onu öğünde besleyici bir seçenek yapabilir. Tarifler değişebildiği için her çeşidin besin içeriği aynı olmayabilir.
Malarna protein ve lif içerdiğinden tokluk hissine katkıda bulunabilir. Ne kadar süre tok tutacağı porsiyona ve öğünde yanında ne yediğinize bağlıdır; daha dengeli bir öğün için sebze gibi eşlikçiler ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
Folat
17.6µg · 4% GDV
E Vitamini
0.56mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
176mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Malarna, geleneksel Hint mutfağından bir yemektir. Tarifinde kullanılan malzemeler yöreye ve evin alışkanlıklarına göre değişebilir; bu nedenle tek bir lezzet ya da doku tarif etmek zordur. Genellikle ana öğünün parçası olarak düşünülür.
Türkiye’de Malarna’yı çay yanında küçük bir porsiyonla deneyebilir veya sebze ve yoğurtla öğüne ekleyebilirsiniz. Porsiyonu dengeli tutmak için yanına bol sebze koymak iyi bir seçenektir. Besin değerleri açısından protein ve lif sağlar; 100 gramında 3,8 g lif bulunur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.