Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak dokulu, süt bazlı dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Makine dondurma (90 g) 186 kaloridir. 100 gramında 207 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 9.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
186
KCAL / 90G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 6.03 g | 30% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 186 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 75 g | 155 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 86 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 207 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 311 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 172 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 207 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Makine dondurması daha yumuşak ve havalıdır; klasik dondurma ise genellikle daha yoğun ve sert servis edilir. Makine dondurması, karışım makinede sürekli soğutulup hava katılarak hazırlanır ve çoğunlukla servis anında külaha veya kâseye sıkılır.
Makine dondurması, sütlü dondurma karışımının özel makinede soğutulup karıştırılmasıyla yapılır. Makine karışıma hava da kattığı için ürün hafif ve kıvrımlı bir kıvam alır; ticari üretimde bu, önceden hazırlanmış bir karışımın makinede işlenmesiyle gerçekleşir.
Makine dondurması genellikle süt veya süt ürünleri, şeker ve kıvam verici bileşenler içeren hazır bir karışımdan yapılır. İçerik markaya ve tarife göre değişebilir; bu nedenle farklı çeşitler aynı tada veya kıvama sahip olmayabilir.
Makine dondurması yumuşak servis edildiği ve yapısı daha havalı olduğu için klasik sert dondurmadan daha hızlı erir. Özellikle sıcak havada külah yerine kâsede yemek eriyen kısmın dökülmesini önlemeye yardımcı olur.
Makine dondurması, uygun sıcaklıkta saklanan karışımla ve düzenli temizlenen bir makinede hazırlandığında güvenle tüketilebilir. Makinenin temizliği veya soğutması aksarsa risk artabilir; bu yüzden servisin temiz göründüğü ve dondurmanın doğru koşullarda tutulduğu yerleri tercih edin.
Makine dondurması, hazırlanırken karıştırılıp içine hava katıldığı ve sertleşmesi tamamlanmadan servis edildiği için yumuşaktır. Makinenin soğutma ve karıştırma düzeni bu kıvamı korur; ürün dondurucuda bekletilirse sertleşebilir.
Evet, makine dondurması evde yapılabilir; en benzer kıvamı özel dondurma makinesi verir. Makineniz yoksa karışımı soğuk tutup sık sık karıştırarak deneyebilirsiniz, ancak sonuç genellikle makinede hazırlanan kadar havalı ve yumuşak olmaz.
Evet, makine dondurması hamilelikte pastörize sütle hazırlanmış ve hijyenik bir makineden servis edilmişse genellikle yenebilir. Pastörize edilmemiş süt veya temizliği belirsiz bir makine söz konusuysa tüketmeyin; kişisel bir sağlık durumunuz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, makine dondurması dondurucuda saklanabilir; ancak donunca ilk servis edildiği yumuşak ve havalı dokusunu kaybedip sertleşebilir. Kalan kısmı kapalı bir kapta dondurun ve tekrar tekrar eritip dondurmaktan kaçının.
Makine dondurması fazla kıvam verici içeren bir karışımla yapılırsa veya makinenin karıştırma ve soğutma ayarı uygun değilse sakızımsı hissedilebilir. Kıvam, kullanılan karışıma göre değişir; hafifçe eriyince dokunun bir miktar yumuşaması normaldir.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
88.2µg · 10% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
91mg · 13% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
İyot
8.1µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Makine dondurması, sütlü karışımın dondurma makinesinde soğutulup hava katılarak yumuşak ve hafif bir kıvama getirildiği dondurmadır. Türkiye’de özellikle dondurmacılarda ve yazlık yerlerde külaha ya da kâseye sıkılarak sunulur; sade yenebildiği gibi çikolata sosu, meyve veya renkli şekerlemelerle de tercih edilir.
Havadar dokusu, top dondurmaya göre daha kolay yenmesini sağlar; ancak tadı ve yoğunluğu kullanılan karışıma göre değişebilir. Sütlü ve tatlı bir seçenek olduğundan, 100 gramında 207 kalori bulunur. Daha hafif bir porsiyon için küçük külah seçebilir, yoğun sos ve eklemeleri sınırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.