Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı-tuzlu tarzda, puding bazlı soslu makarna salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pudingli makarna salatası (180 g) 328 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 13 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
328
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 9% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 33 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 364 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pudingli makarna salatası, haşlanmış makarnanın puding bazlı kremamsı bir sosla ve çeşitli ek malzemelerle karıştırıldığı tatlı-tuzlu bir salata çeşididir. Tarifler değişse de sos, bu yemeği klasik makarna salatalarından ayırır.
Pudingli makarna salatası için makarnayı haşlayıp süzün ve tamamen soğutun; ardından puding bazlı sosu ve seçtiğiniz ek malzemeleri karıştırın. Servisten önce buzdolabında dinlendirmek, sosun makarnaya daha iyi tutunmasını sağlar.
Pudingli makarna salatasında genellikle vanilyalı puding tercih edilir; hafif aroması diğer malzemelerin tadını bastırmaz. Hazır puding kullanıyorsanız, salataya eklemeden önce pudingi tarifinizdeki kıvamda hazırlayıp soğutun.
Pudingli makarna salatası genellikle tatlı ve tuzlu tatları bir araya getirir. Puding sosa tatlılık verirken makarna ve eklenen tuzlu malzemeler denge sağlar; kullanılan malzemelerin oranı sonucu daha tatlı ya da daha tuzlu yapabilir.
Evet, bazı pudingli makarna salatası tariflerinde puding bazlı sosa mayonez eklenir. Mayonez daha tuzlu ve yoğun bir tat verir; daha hafif, ekşimsi bir sonuç için tarifinize göre yoğurt kullanabilirsiniz.
Evet, pudingli makarna salatasını hazırlarken makarnanın tamamen soğuması gerekir. Sıcak makarna pudingli sosu gevşetebilir ve salatanın kıvamını bozabilir; haşlama sonrası makarnayı süzüp soğumaya bırakın.
Pudingli makarna salatasına mısır, kornişon turşu, bezelye veya küçük doğranmış sebzeler eklenebilir. Bu malzemelerden bazıları tuzluluk ve kıtırlık katar; sosun kıvamını korumak için eklemeden önce fazla sularını süzün.
Pudingli makarna salatası çay saatinde soğuk, küçük porsiyonlar hâlinde servis edilebilir. Tatlı-tuzlu tadı nedeniyle sade tuzlu börekler ve hafif atıştırmalıklarla sunmak, aynı sofradaki tatların birbirini bastırmasını önler.
Pudingli makarna salatasını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. İçinde sütlü puding ve mayonez varsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı dışarı çıkarın.
Evet, pudingli makarna salatasını servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Daha diri bir kıvam için makarna ile sosu ayrı saklayıp servise yakın karıştırın; böylece makarna beklerken fazla sos çekmez.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
K Vitamini
12.24µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pudingli makarna salatası, haşlanmış makarnanın puding bazlı bir sosla buluştuğu, tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren ev yapımı bir salata çeşididir. Yerleşik bir yöresel yemekten çok, farklı evlerde malzemesi ve kıvamı değişebilen yaratıcı bir tarif olarak düşünülebilir.
Yumuşak makarna ile tatlı, kremamsı sosun birlikteliği alışılmış makarna salatalarından ayrılır. Türkiye’de soğuk servis edilerek çay saatinde, davet sofralarında ya da hafif bir öğün olarak sunulabilir. Makarnadan dolayı karbonhidratı öne çıkar; porsiyonu daha hafif tutmak isterseniz sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 42.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.