Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, cevizden sağlıklı yağlar ve peynirden protein/kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Peynirli cevizli makarna (220 g) 629 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 63.1 g karbonhidrat, 22.9 g protein, 31 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 409.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
629
KCAL / 220G
Karbonhidrat
63.1g
· 23% GDV
Protein
22.9g
· 46% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 15% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 629 kcal | |
| Yağ | 31 g | 40% |
| Doymuş yağ | 9.02 g | 45% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 546 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 63.1 g | 23% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 22.9 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 629 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 515 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 744 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 858 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli cevizli makarna, haşlanmış makarnaya ufalanmış peynir ve iri kıyılmış ceviz eklenerek hazırlanır. Makarnayı süzdükten sonra biraz haşlama suyuyla karıştırın; peyniri ocak kapandıktan sonra eklemek, eriyip dibe yapışmasını önler.
Peynirli cevizli makarnaya beyaz peynir, tulum veya kaşar konabilir. Ezilip makarnaya karışan tuzlu bir peynir daha belirgin tat verir; kaşar kullanırsanız sıcakta daha çok eriyeceğini hesaba katın.
Evet, peynirli cevizli makarnada cevizleri kısa süre tavada kavurabilirsiniz. Yağ eklemeden, kokusu çıkana kadar karıştırın; çabuk yandığı için başından ayrılmayın ve makarnaya eklemeden önce soğutun.
Peynirli cevizli makarnanın yanına yeşil salata veya limonlu mevsim salatası iyi gider. Yemeğin peynirli ve yoğun tadını taze, ekşimsi garnitür dengeler; ayrıca öğünü daha çeşitli hale getirir.
Peynirli cevizli makarna burgu, penne veya kelebek makarnayla yapılabilir. Kıvrımlı ve kısa şekiller peynirle ceviz parçalarını iyi tutar; uzun makarna kullanıyorsanız peyniri ve cevizi servis sırasında üzerine serpebilirsiniz.
Evet, peynirli cevizli makarnaya krema eklenebilir; ancak ceviz ve peynirle birlikte yemeği daha yoğun yapar. Daha hafif bir kıvam için kremayı az kullanın veya makarnanın haşlama suyuyla peyniri karıştırın.
Peynirli cevizli makarna önceden hazırlanabilir, fakat bekledikçe makarna sosu çeker ve ceviz yumuşar. En iyi doku için makarnayı ve ceviz-peynir karışımını ayrı tutup, servis etmeden hemen önce birleştirin.
Peynirli cevizli makarna kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyip karıştırarak peynirin ve makarnanın kurumasını önleyin.
Peynirli cevizli makarna dondurulabilir, ancak çözüldüğünde peynirin dokusu değişebilir ve makarna yumuşayabilir. Donduracaksanız hava almayan bir kap kullanın; buzdolabında çözdürüp tavada az suyla ısıtın.
Peynirli cevizli makarna tek başına kilo aldırmaz; kilo değişiminde genel beslenme düzeni ve porsiyonlar belirleyicidir. Ceviz ve peynir yemeği doyurucu ve enerji yoğun hale getirdiğinden, yanında salata tercih edip porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
Biotin
9.24µg · 31% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
A Vitamini
202.4µg · 22% GDV
Mineraller
Fosfor
409mg · 58% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Sodyum
546mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 629 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli cevizli makarna, haşlanmış makarnanın peynirle buluşturulup iri dövülmüş cevizle tamamlandığı pratik bir ev yemeğidir; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur. Peynir eriyip makarnayı kaplayabilir ya da ufalanarak üzerine serpilebilir; ceviz de yumuşak lokmalara kıtır bir doku katar.
Türkiye’de sıcak, tek başına ana yemek ya da yanında mevsim salatasıyla sunulabilir; sade yoğurt da iyi eşlik eder. Makarna karbonhidrat sağlarken peynir protein ve kalsiyum, ceviz ise yağ ve enerji katkısı yapar; bu nedenle doyurucu, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçültüp sebzeyi artırabilir, peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.26g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.