Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, nişasta bazlı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sade nişastalı magnolya (180 g) 256 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 40.3 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 8.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 151.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
256
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.3g
· 15% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 9% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 40.3 g | 15% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 355 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade nişastalı magnolya, süt, şeker ve nişasta ocakta karıştırılarak pişirilip soğutularak yapılır. Nişastayı önce soğuk sütün bir kısmında açın; karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirmek topaklanmayı önler.
Sade nişastalı magnolyanın temel malzemeleri süt, nişasta ve şekerdir; bazı tariflerde kıvam ve aroma için yumurta sarısı veya vanilya da kullanılır. Sade tarifte meyve ve bisküvi katmanları bulunmayabilir; bunlar isteğe bağlı eklenir.
Sade nişastalı magnolya, muhallebiye benzeyen sütlü bir tatlıdır; magnolya adı genellikle sunumuna ve üzerine eklenen bisküvi ya da meyve katmanlarına işaret eder. Tarifler değiştiği için iki tatlının kıvamı ve malzemeleri birbirine çok yaklaşabilir.
Sade nişastalı magnolya, nişasta sıcak süte doğrudan eklenirse veya pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk sütle pürüzsüz hale getirin ve tencereyi ocakta sürekli çırpın; oluşan topakları süzgeçten geçirebilirsiniz.
Sade nişastalı magnolya genellikle yeterince pişmediğinde koyulaşmaz; nişastanın kıvam vermesi için karışımın ısınıp kısa süre kaynaması gerekir. Ölçüdeki süt fazla geldiyse biraz daha nişastayı soğuk sütle açıp ekleyin ve karıştırarak yeniden pişirin.
Evet, sade nişastalı magnolya bisküvisiz yapılabilir; bisküvi, puding tabanının zorunlu bir malzemesi değildir. Tatlıyı sade kaselerde servis edebilir veya üzerine meyve, fındık ya da bisküvi kırıntısı ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz.
Sade nişastalı magnolya kapalı bir kapta ve buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Üzerini kapatmak hem koku çekmesini hem de yüzeyinin kurumasını önler; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sütlü tatlıyı tüketmeyin.
Sade nişastalı magnolya dondurulabilir, ancak çözüldüğünde nişastalı kıvamı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi doku için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın; dondurduysanız buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce iyice karıştırın.
Sade nişastalı magnolya çoğunlukla soğuk servis edilir; soğudukça kıvamı oturur ve kaşıkla yenmesi kolaylaşır. Tencereden yeni alınmış ılık halde de yenebilir, ancak bu aşamada daha akışkan olacağını göz önünde bulundurun.
Sade nişastalı magnolya mısır nişastasıyla da buğday nişastasıyla da hazırlanabilir. Mısır nişastası genellikle daha belirgin bir puding kıvamı verir; buğday nişastası ise daha farklı, ipeksi bir doku sağlayabilir. Tarifinizdeki nişasta türünü değiştirmek kıvamı etkiler.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
151mg · 22% GDV
Kalsiyum
184mg · 18% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Selenyum
4.68µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade nişastalı magnolya, sütü nişastayla koyulaştırarak hazırlanan, kaşıkla yenilen bir tatlıdır. Türkiye’de “magnolya” adıyla bilinen tatlı, Magnolia pudding’den esinlenen katmanlı çeşitleriyle tanınır; bu sade yorumunda bisküvi ya da meyve yerine pürüzsüz muhallebi ön plandadır.
Yumuşak, kremamsı kıvamı ve hafif sütlü tadıyla soğuk servis edilir; evde veya pastanelerde çay yanına ya da yemekten sonra tercih edebilirsiniz. Süt bazlı olduğu için protein de içerir, ancak porsiyonun büyük kısmı karbonhidratlardan gelir. Daha hafif bir tatlı için küçük kâsede sunabilir, üzerine meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.