Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, şekerli tatlı kreması; genelde muhallebi benzeri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Magnolya kreması (150 g) 219 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 8.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
219
KCAL / 150G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 9% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 219 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 219 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 26 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 321 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Magnolya kreması genellikle süt, şeker, un ve nişasta ocakta koyulaşana kadar pişirilerek yapılır. Ilınınca tereyağı, vanilin ve çırpılmış krema eklenebilir; bisküvi ve meyveyle kat kat servis edilir.
Magnolya kreması yeterince pişmediğinde veya sıcakken içine krema eklendiğinde cıvık kalabilir. Muhallebiyi karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ek malzemeleri muhallebi ılıdıktan sonra katın.
Magnolya kremasının temelinde süt, şeker ve kıvam vermek için un veya nişasta bulunur. Tarife göre yumurta sarısı, tereyağı, vanilin ve sonradan eklenen süt kreması da kullanılabilir.
Magnolya kreması katlarında genellikle rondodan geçirilmiş bebe bisküvisi kullanılır. Petibör veya yulaflı bisküvi de tercih edilebilir; daha az tatlı bir sonuç için sade, kolay ufalanan bir çeşit seçin.
Evet, Magnolya kreması süt kreması eklemeden de yapılır. Ocakta pişen muhallebi tek başına tatlıyı oluşturur; krema eklemek dokuyu daha yumuşak ve zengin yapar, ancak kıvam için şart değildir.
Magnolya kreması belirli bir dakikadan çok kıvamına göre pişirilir. Karışım kaynamaya yaklaşıp koyulaşana kadar sürekli karıştırın; tencerenin dibine tutmaması için ateşi orta-düşük seviyede tutun.
Magnolya kremasının topaklanmaması için un ve nişastayı soğuk sütle önce pürüzsüz bir bulamaç hâline getirin. Karışımı tencereye alırken çırpma teliyle sürekli karıştırın ve muhallebiyi kaynatırken de bırakmayın.
Magnolya kreması çilek, kivi veya şeftaliyle de kat kat hazırlanabilir. Sulu meyveleri kullanmadan önce yıkayıp iyice kurulayın; böylece meyve suyunun kremayı sulandırma olasılığı azalır.
Evet, Magnolya kreması önceden hazırlanabilir ve tatlı servis edilene kadar buzdolabında saklanabilir. Üzerini hava almayacak şekilde kapatın; kremanın yüzeyinde kabuk oluşmasını önlemek için streç filmi yüzeye değdirin.
Magnolya kreması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ayrışıp pütürlü hâle gelebilir. Sütlü muhallebi ve taze meyvenin yapısı dondurmaya pek uygun olmadığından, en iyi kıvam için buzdolabında soğutup taze tüketin.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
129mg · 18% GDV
Kalsiyum
162mg · 16% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 219 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Magnolya kreması, Türkiye’de magnolia tatlısının katmanlarını oluşturan, muhallebi kıvamında tatlı bir süt kremasıdır. Genellikle süt, şeker ve kıvam verici malzemelerle hazırlanır; tatlı adı, Magnolia Bakery’nin muzlu pudingiyle ilişkilendirilse de Türkiye’de kendine özgü bir sunum kazanmıştır.
Soğutulup bardaklarda, çoğunlukla bisküvi kırıntıları ve muz ya da çilekle kat kat servis edilir; evlerde ve pastanelerde yemek sonrası tercih edilir. Yumuşak, hafifçe yoğun ve tatlıdır. Sütlü olmasına rağmen protein bakımından belirgin bir kaynak sayılmaz; daha çok karbonhidrat ve yağ içeren bir tatlıdır. Daha ferah bir porsiyon için bisküviyi azaltıp meyveyi artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.