Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kremalı ve frambuaz aromalı magnolia tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Frambuazlı magnolia (180 g) 335 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 15.5 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 147.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
335
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 8.82 g | 44% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 37 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuazlı magnolia, genellikle kupta hazırlanan; muhallebi, bisküvi kırıntıları ve frambuaz katmanlarından oluşan soğuk bir tatlıdır. Magnolia çiçeği içermez; adı, Türkiye’de bu tarz kupta sunulan kremalı tatlılar için kullanılır.
Frambuazlı magnolia için önce sütlü muhallebiyi pişirip soğutun, ardından kuplara bisküvi kırıntısı, krema ve frambuaz katlarını yerleştirin. Tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin; böylece katlar oturur ve muhallebi soğuk servis edilir.
Frambuazlı magnolia için sade bebe bisküvisi sık tercih edilir; petibör veya burçak bisküvi de kullanılabilir. Bisküviyi çok ince un hâline getirmek yerine ufalayın; iri kırıntılar kupta katman dokusunu daha belirgin tutar.
Frambuazlı magnolia hem taze hem dondurulmuş frambuazla yapılabilir. Dondurulmuş meyveyi çözdürüp çıkan suyunu süzün; fazla sıvı muhallebi katlarını sulandırabilir. Taze frambuazı ise yıkadıktan sonra iyice kurulayarak kullanın.
Frambuazlı magnolia muhallebisi çoğunlukla nişasta veya un sıvıya iyi karışmadan ısıtıldığında pütürlü olur. Malzemeleri tencereye soğukken ekleyip çırpın ve pişerken sürekli karıştırın; oluşmuş pütürleri gidermek için muhallebiyi süzgeçten geçirebilirsiniz.
Frambuazlı magnolia, frambuazın suyu salması veya muhallebinin yeterince koyulaşmadan katlara eklenmesi nedeniyle sulanabilir. Meyveyi iyice kurulayın, dondurulmuş meyvenin suyunu süzün ve muhallebiyi kuplara almadan önce soğutup kıvamını kontrol edin.
Frambuazlı magnolia buzdolabında kapalı şekilde genellikle 2–3 gün saklanabilir. Taze meyveli olduğu için bekledikçe bisküviler yumuşar ve meyve su salabilir; en iyi kıvamı için hazırladıktan sonraki gün içinde servis edin.
Frambuazlı magnolia dondurucuya konabilir, ancak çözüldüğünde muhallebinin dokusu değişebilir ve frambuaz su salabilir. Bu nedenle dondurmak yerine buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir; tatlıyı donduracaksanız hava almayan kaplarda porsiyonlayın.
Frambuazlı magnolia kuplara genellikle bisküvi kırıntısı, muhallebi ve frambuaz katları hâlinde dizilir; bu sıra kuplar dolana kadar tekrarlanabilir. Üst katı frambuaz ve bisküviyle bitirmek, tatlının içindeki katları görünür kılar.
Frambuazlı magnolia soğuk servis edilir. Kupları buzdolabında dinlendirmek hem muhallebinin kıvam almasını hem de bisküvilerin yumuşamasını sağlar; servis öncesi üzerine taze frambuaz ekleyerek meyvenin diri kalmasına yardımcı olabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.47µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
122.4µg · 14% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
148mg · 21% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuazlı magnolia, Türkiye’de özellikle pastane ve kafelerde sevilen, sütlü muhallebi ile bisküvi katmanlarının ve frambuazın bir araya geldiği kupta sunulan bir tatlıdır. Tarifler değişse de muhallebi genellikle krema ya da sütle hazırlanır; taze veya sos hâline getirilmiş frambuaz katlara eklenir.
Yumuşak ve kremamsı dokusu, bisküvinin hafif kıtırlığı ve frambuazın mayhoş tadıyla dengelenir. Yemek sonrası soğuk servis edilir; çay veya kahve yanında da tercih edebilirsiniz. Porsiyonu tatlı isteğini karşılayan, karbonhidratı ve yağı öne çıkan bir seçenektir; 100 gramında 186 kalori bulunur. Daha hafif bir kupta bisküvi ve krema miktarını azaltıp frambuazı artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.