Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Genellikle krema, bisküvi ve meyve ile hazırlanan soğuk tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Magnol (180 g) 387 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 18.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 158.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
387
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
18.4g
· 24% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 387 kcal | |
| Yağ | 18.4 g | 24% |
| Doymuş yağ | 10.44 g | 52% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 387 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 50 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 100 g | 215 kcal |
| 1 paket (mini) | 120 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 538 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 300 g | 645 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Magnol, genellikle muhallebi veya krema, bisküvi ve meyvenin kupta kat kat birleştirildiği soğuk bir tatlıdır. Türkiye’de muzlu ve çilekli çeşitleri yaygındır; tariflerde kullanılan krema ve bisküvi değişebilir.
Magnol tatlısı, önce muhallebi hazırlanıp soğutulduktan sonra bisküvi kırıntıları ve meyveyle kuplara katmanlar hâlinde dizilerek yapılır. Kupları servis öncesinde buzdolabında bekletmek, katların oturmasını ve tatlının soğuk sunulmasını sağlar.
Magnol tatlısında en sık sade, kolay ufalanan bisküviler kullanılır; bebe bisküvisi ve petibör yaygın tercihlerdir. Bisküviyi çok ince un gibi değil, hafif dokusu kalacak şekilde kırarsanız katmanlarda daha belirgin hissedilir.
Magnol tatlısı hem muzla hem çilekle yapılır; seçim meyvenin tadına ve dokusuna bağlıdır. Muz daha yumuşak ve tatlı bir katman verir, çilek ise hafif ekşiliğiyle muhallebinin yoğunluğunu dengeler. İkisi birlikte de kullanılabilir.
Magnol tatlısı çoğunlukla muhallebi yeterince koyulaşmadığında veya meyve yıkandıktan sonra ıslak kaldığında sulanır. Muhallebiyi ocakta kıvam alana kadar karıştırın, meyveyi iyice kurulayın ve kupları kapalı şekilde buzdolabında bekletin.
Magnol tatlısını kapalı kaplarda buzdolabında yaklaşık iki gün içinde tüketmek en iyisidir. İçindeki taze meyve zamanla sulanıp yumuşayabilir; bu nedenle tatlıyı servis edeceğiniz zamana yakın hazırlamak, bisküvinin dokusunu da daha iyi korur.
Evet, Magnol tatlısını bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Katlar bu sürede birbirine geçer; ancak bisküviler yumuşar. Daha kıtır bir doku isterseniz bisküvinin bir kısmını servis etmeden hemen önce ekleyin.
Magnol tatlısında bisküvi, muhallebi ve meyve katları kuplara sırayla yerleştirilirken eklenir. Muhallebinin çok sıcak olmaması bisküvinin anında hamurlaşmasını önler; üst süsleme için ayırdığınız bisküviyi servis öncesinde koyabilirsiniz.
Evet, Magnol tatlısı kremasız da yapılabilir; muhallebi sütle hazırlanıp kuplara meyve ve bisküviyle katlanır. Krema kullanmamak tatlının dokusunu daha hafif ve daha az yoğun yapar; muhallebinin kendi başına yeterince kıvamlı olması önemlidir.
Magnol tatlısını dondurucuya koymak önerilmez. Çözüldüğünde muhallebi su salabilir, taze meyveler yumuşayabilir ve bisküvi dokusunu kaybedebilir; bu tatlı en iyi buzdolabında soğutularak ve taze tüketilerek sonuç verir.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
A Vitamini
129.6µg · 14% GDV
C Vitamini
11.7mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
Selenyum
5.58µg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
266mg · 8% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Magnol, Türkiye’de genellikle magnolia adıyla da bilinen, sütlü muhallebi ya da puding, krema, bisküvi kırıntıları ve meyvenin kat kat bir araya getirildiği soğuk bir tatlıdır. Adı New York’taki Magnolia Bakery ile anılsa da Türkiye’de evlere ve pastanelere uyarlanmış pek çok çeşidi bulunur.
Yumuşak, kremamsı katmanlar bisküvinin hafif kıtırlığı ve muz ya da çilek gibi meyvelerin ferahlığıyla dengelenir; çoğunlukla tek kişilik kuplarda, iyice soğutulduktan sonra yemek üstüne veya çayın yanında sunulur. Sütlü olmasına rağmen şeker ve krema nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 215 kalori içerir. Daha hafif bir seçenek için kremayı azaltıp meyveyi artırabilir, küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.