Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah çikolatalı madlen Kaç Kalori?
Tereyağlı, yumuşak kek dokusu ve siyah çikolata içeren tatlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Siyah çikolatalı madlen (28 g) 130 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 6.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyah çikolatalı madlen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 28 g
130
KCAL / 28G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 5% · Yağ 47%
Siyah çikolatalı madlen besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.67 g | 18% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 73 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Siyah çikolatalı madlen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 28 g | 130 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 186 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 56 g | 260 kcal |
| 1 paket (küçük) | 56 g | 260 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 84 g | 391 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 paket (büyük) | 112 g | 521 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah çikolatalı madlen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah çikolatalı madlen nedir?
Siyah çikolatalı madlen, Fransız mutfağına özgü, genellikle deniz kabuğu biçiminde kalıpta pişirilen küçük ve tereyağlı bir kektir. Hamuruna kakao veya çikolata eklenir; tarifine göre üzerinde çikolata da bulunabilir.
Siyah çikolatalı madlenin ortasında neden tümsek oluşur?
Siyah çikolatalı madlenin tümseği, soğutulmuş hamurun sıcak fırında pişerken kabarmasıyla oluşur. Hamuru dinlendirmek ve kalıbı önceden ısıtılmış fırına koymak belirgin tümseği destekler; fırın kapağını erken açmak kabarmayı etkileyebilir.
Siyah çikolatalı madlen ile brownie arasındaki fark nedir?
Siyah çikolatalı madlen, brownie’den daha küçük, hafif dokulu ve kabuklu kalıpta pişen bir Fransız kekidir. Brownie genellikle yoğun, nemli ve kare dilimler halinde sunulurken madlen çoğunlukla tek lokmalık porsiyonlarda hazırlanır.
Siyah çikolatalı madlen evde nasıl yapılır?
Siyah çikolatalı madlen için yumurta ve şekeri çırpıp un, eritilmiş tereyağı ve kakao ya da eritilmiş çikolatayı ekleyin. Hamuru dinlendirdikten sonra yağlanmış madlen kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış fırında kenarları pişene kadar pişirin.
Siyah çikolatalı madlen hamuruna kakao mu, eritilmiş çikolata mı konur?
Siyah çikolatalı madlen hem kakao hem eritilmiş çikolata ile yapılabilir. Kakao daha belirgin ve kuru bir kakao aroması verir; eritilmiş çikolata ise hamura daha yoğun bir çikolata tadı ve farklı bir doku kazandırır. İkisini birlikte kullanan tarifler de vardır.
Siyah çikolatalı madlen nasıl saklanır?
Siyah çikolatalı madleni soğuduktan sonra hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı keki kurutabileceğinden genellikle gerekli değildir; üzerindeki çikolata sıcakta eriyorsa kabı serin bir yerde tutun.
Siyah çikolatalı madlen dondurucuya konur mu?
Evet, siyah çikolatalı madlen dondurulabilir. Tamamen soğuyan parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün. Üzerinde çikolata kaplaması varsa çözdürürken nemlenmesini önleyin.
Siyah çikolatalı madlen neden kuru olur?
Siyah çikolatalı madlen çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamura gereğinden fazla un eklendiğinde kuru olur. Küçük kekler çabuk piştiği için fırında uzun bırakmayın; kenarları pişip ortası yeni kabardığında kontrol edin.
Siyah çikolatalı madlen çayla mı kahveyle mi yenir?
Siyah çikolatalı madlen hem çay hem kahveyle iyi gider. Türkiye’de sade çayın yanında ikram edebilir, kahvenin yanına da küçük bir tatlı olarak koyabilirsiniz; yoğun çikolata tadı şekersiz içeceklerle dengelenir.
Siyah çikolatalı madlen kalıbı olmadan yapılır mı?
Evet, siyah çikolatalı madleni madlen kalıbı olmadan da pişirebilirsiniz; küçük muffin kalıpları kullanın. Kabuğa benzeyen biçimi ve belirgin tümseği elde edemezsiniz, ayrıca daha büyük kalıplarda pişme süresi değişeceği için keki kontrol edin.
Siyah çikolatalı madlen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
A Vitamini
40.6µg · 5% GDV
Biotin
1.12µg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
3.08µg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Sodyum
73mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Siyah çikolatalı madlen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah çikolatalı madlen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (28 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah çikolatalı madlen Nedir?
Siyah çikolatalı madlen, Fransa’nın özellikle Commercy ve Lorraine çevresiyle anılan, küçük ve kabuk biçimli madlen kekinin bitter çikolatayla hazırlanan çeşididir. Tereyağlı, yumuşak kek dokusu çikolatanın belirgin kakao tadıyla buluşur; çikolata hamurunda, üzerinde ya da ikisinde birden bulunabilir.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında tatlı bir atıştırmalık olarak, ikramlık tabaklarda ya da gün içinde tek başına yenir. Küçük görünse de tereyağı ve çikolatası nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 465 kcal içerir. Daha hafif bir ara öğün için bir adetle yetinip yanında şekersiz çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Siyah çikolatalı madlen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah çikolatalı madlen İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah çikolatalı madlen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyah çikolatalı madlen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah çikolatalı madlen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Siyah çikolatalı madlen ile Karşılaştır
Siyah çikolatalı madlen Gibi Besinler
Siyah çikolatalı madlen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.